طريقة عمل الزبادي السادة والفراولة بدون ماكينة بأسهل وانجح الطرق علي الإطلاق لزوم سحور رمضان
الزبادي المنزلي من أكثر الوصفات المحببة لدى السيدات كما يفضل الكثير من السيدات تحضيره في المنزل للأطفال الصغار وعدم اللجوء إلى الجهاز، ويتم التساؤل على طريقة عمل الزبادي المكونات الأساسية في تحضيره، كل ما عليك هو متابعة السطور التالية للتعرف على التفاصيل الكاملة.
طريقة عمل الزبادي
يعتبر الزبادي من أبسط الوصفات التي يمكن القيام بها في المنزل وليس من الضروري تحضير العديد من المكونات فيمكنك تجهيزه بمكونين فقط، وهي لتر من الحليب ويفضل استعمال حليب كامل الدسم، كما ينصح باختيار حليب بلدي وليس معلب، كوب من الزبادي يمكن استعماله من أنواع الزبادي المعلب.
خطوات تجهيز الزبادي في المنزل:
- في البداية يتم وضع كمية الحليب الموجودة لدينا على نار هادئة إلي تماما الغليان، ويتم تركة جانباً إلي أن يصبح دافئ فقط.
- ثم يتم تقليب كوب الزبادي في كمية الحليب الموجودة لديك مع الاهتمام بالتقليب الجيد.
- يتم وضع كمية الحليب بالزبادي الموجود لديك في أكواب محكمة الغلق،
- تسخين الفرن علي درجة حرارة 200 مدة ربع ساعه بحد أدني، بعدها يتم رص أكواب الزبادي في صينية، ويتم غلقها جيداً بفوطة، ثم يتم وضع الأكواب المغطاة في الفرن، ويتم الانتظار على الأقل 6 ساعات ويفضل ليلة كاملة قبل الاستعمال.
- ثم يتم العمل على وضع أكواب الزبادي في الثلاجة، واستعماله وقت الحاجة.
خطوات تحضير زبادي الفراولة
بعد التعرف على الطريقة الصحيحة في تجهيز الزبادي يفضل العديد من السيدات عمل زبادي الفواكه لأبناءهم في المنزل، وقد تم التوضيح بأنه يمكن القيام به بخطوات بسيطة، وهي:
مكونات زبادي الفواكه: لتر من الحليب، كوب من زبادي الفراولة، نصف كيلو من الفراولة فريش مغسولة جيداً، معلقه كبيرة من السكر.
خطوات تحضير زبادي الفراولة
- في البداية يتم تسخين اللبن إلي أن يصل إلى الدفء فقط.
- ثم يتم وضع كمية اللبن مع السكر والفراولة وكوب الزبادي في الخلاط الكهربائي.
- يتم خفق كافة المكونات مع بعضها البعض، لمدة دقيقة، ثم يتم وضع الخليط الموجود لديك في أكواب مناسبة.
- يتم وضع الخليط في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة عالية مدة لا تقل عن ربع ساعة، ويتم وضع أكواب الزبادي في الفرن مدة 12 ساعة بحد أقصى، ويتم الاحتفاظ به في الثلاجة واستعماله وقت الحاجة.
