طريقة عمل البيتزا الرول اللذيذة بطريقة مختلفة وأولادك هيعشقوها من حلاوتها وطعمها الجميل

تعتبر البيتزا الرول من أشهي المأكولات السريعة التي يعشقها الصغار والكبار، وتتميز بشكلها الجميل وطعمها اللذيذ الذي يجذب الناس إليها، ونجد الكثير من الأمهات يفضلون التنويع في عمل الوجبات حتى لا يزهق الأطفال من الأطعمة التي يتم إعدادها بشكل يومي، لذلك سوف نتعرف معكي اليوم يا سيدتي من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل البيتزا الرول اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل البيتزا الرول اللذيذة

تحتوي هذه الوجبة السريعة على مكونات بسيطة وسوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كوب من الحليب الدافئ.
• كوب من الماء الدافئ.
• نصف كوب من الزيت.
• 1 بيضة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• خمس أكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب من صلصة البيتزا.
• طبق من الفلفل الأخضر الرومي المفروم.
• طبق من الزيتون المخلي.
• كوب من الجبنة الموزاريلا.
• ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل البيتزا الرول اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء ونضع به الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح، ونقلبهم مع بعض جيدًا.
2. بعد ذلك نضيف البيض، والزيت ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعض.
3. نقوم بإضافة الحليب، والماء للخليط ونعجن بواسطة اليد حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة وطرية.
4. نغطي العجين ونتركه في درجة حرارة المطبخ حتى يختمر ويتضاعف حجمه.

طريقة تشكيل البيتزا الرول

نحضر سطح متساوي ونرش عليه القليل من الدقيق، ثم نضع العجينة عليه ونفردها بواسطة النشابة حتى تصبح سميكة الحجم، ثم ندهن العجينة بالصلصة ونرش عليها الجبنة، والفلفل الأخضر، والزيتون، والملح، والفلفل الأسود بالتساوي، ثم نلف العجينة على شكل رول طويل الحجم، ثم نقوم بتقطيع الرول على شكل حلقات متساوية ونرصها على صينية مدهونة بالزيت ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها، ثم ندهن الوجه بالصلصة ونضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 250 مئوية حتى تستوي وتنضج تمامًا، ثم نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة بألف هنا.

نصائح عند عمل البيتزا

خلط المكونات الجافة مع بعضها في وعاء كبير، ثم نقوم بإضافة الماء والزيت ثم نحركهم حتى تختلط المكونات، يجب علينا ترك العجينة ترتاح ونغطيها بفوطة مطبخ ونتركها مدة ساعتين، كما يجب تجهيز المكونات التي توضع فوق البيتزا قبل الطهي، يجب فرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق، ويجب وضع الصلصة وجميع المكونات التي توضع عليها لأنها تستوي سريعًا.