بربع كيلو جزر تقدري تعملي مربى برتقال سريعة التحضير منخفضة السعرات في المنزل

يحتاج الكثير من النساء إلى التوفير في المأكولات، وبهذا فان طريقة عمل مربى برتقال مثل الجاهزة تعمل في صدد هذا التوفير، إذ يمكن عمل هذا النوع من المعلبات في المنزل وبشكل اكثر توفيرا من شرائه معلبا بصورة جاهزة، إذ يمكن لربة المنزل إعداد المربى في المنزل والاستفادة من عدد من الفوائد التي يكون منها بالإضافة إلى التوفير التأكد من سلامة المنتج وخلوه من المواد الحافظة.

كيفية صنع مربى برتقال مثل الجاهزة

تستطيع ربة المنزل صنع اجمل مربى برتقال بالجزر بسرعة وسهولة في التحضير، وذلك عن طريق عدد من خطوات الصنع التي تجب فيها الالتزام بالمقادير والمكونات الصحية.

• الخطوة الأولى في الإعداد للمربى بالبرتقال لتكون مثل الجاهزة تقشير ربع كيلو من الجزر.
• ثم يتم بشر الجزر المقشر ووضعه في إناء به نصف كيلو جرام من السكر.
• ومن ثم يوضع الإناء في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
• بعد انتهاء المدة المحددة يوضع الإناء على نار هادئة مع التقليب المستمر مدة نصف ساعة.
• وبعد ذلك يتم خلط لتر من عصير البرتقال مع كوب من الماء وسكب الخليط على إناء الجزر.
• نستمر في التقليب قبل وضع عصير 2 من الليمون.
• ومن ثم يترك الخليط مدة من نصف إلى ساعة كاملة ثم يترك ليبرد.
• توضع المربى في برطمانات جافة ويتم غلقها جيدا ويمكن عمل منها سندويشات بالعيش الفينو.

فوائد مربى الجزر بالبرتقال

تتميز مربى برتقال مخلوطة بالجزر بعدد من الفوائد اللازمة لصحة الإنسان والتي تعمل على تقوية المناعة في فصل الشتاء، ومن تلك الفوائد ما يلي:

• نسبة السعرات الحرارية التي تكون في المربى قليلة وهو ما يسمح به لمن يقوم بإنقاص الوزن.
• تحتوى مربى الجزر على فيتامين أ والذي يقوى البصر ويحمي الأطفال من الكثير من الأمراض.
• تحتوى على كمية من الألياف تساعد على تيسير عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
• تعمل على ضبط وظائف الكبد لما تحتوي عليه من معادن وفيتامينات.
• ومن ثم تعمل على تحسين وظائف الغدة الدرقية وذلك لاحتوائها على عنصر اليود.