بتتبيلة مميزة ولذيذة أعملي الشيش طاووق على أصوله بطعم وريحة رهيبة

وصفة غداء اليوم هي الشيش طاووق بتتبيلة مميزة بجانب طبق من الأرز الأبيض والطحينة، حيث أن وصفة الشيش طاووق من الوصفات المميزة التي يمكن تتبيلها وحفظها في الفريزر لحين استخدامها ولذلك الكثير من السيدات تبحث عن تتبيلة مميزة تقوم بتجهيزها للشيش طاووق، كما أن وجبة الشيش طاووق من الوجبات المميزة التي يحبها الكثير، لذلك إذا كنتي تبحثين سيدتى عن طريقة عمل الشيش طاووق بتتبيلة مميزة في المنزل فإن هذا المقال سوف يفيدك بشكل كبير لأنه يقدم أفضل وأنجح الوصفات التي يمكن استخدامها لعمل الشيش طاووق بطريقة اقتصادية وموفرة، ابقوا معنا.

مكونات تتبيلة الشيش طاووق

• كيلو من الوراك المخلية.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
• ملعقة كبيرة من البصل البودر.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ.
• ملح على حسب الرغبة.
• ملعقتين من زيت الطعام.
• شرائح من البصل.
• شرائح من الفلفل.
• شرائح من الطماطم.

طريقة عمل الشيش طاووق بتتبيلة مميزة

• أولا نجهز الفراخ من خلال غسلها جيدا بالماء والدقيق حتى نضمن عدم وجود أي رائحة زفارة، بعد ذلك نقوم بتقطيع الفراخ إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• في بولة نبدأ في تجهيز التتبيلة نضع بها الزبادي مع الكاتشب ونبدأ نتبلها بالبهارات والملح ونقوم بوضع مكعبات الدجاج بها وعمل مساج للدجاج بالخلطة، بعد ذلك نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو في الفريزر لحين استخدامها.
• بعد ذلك نقوم بوضع مكعبات الشيش طاووق في عصا الشيش طاووق مع شرائح البصل والطماطم والفلفل بالتبادل، ثم نرصها على صينية وتدخل الفرن حتى تنضج مع مراعاة التقليب أو التسوية في طاسة على عيون البوتاجاز ويقدم بالهنا.