منوعات
غذي أولادك.. طريقة عمل أصابع القرنبيط المقلية الشهية بقرمشة هتسمع الجيران
من الأطعمة والخضروات المفيدة لجسم الإنسان، والتي تتواجد في الشتاء هو القرنبيط حيث أنه من الوجبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص فيحتوى القرنبيط على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تعمل على حماية الجهاز الهضمي حيث أنه يمنع الإصابة بالإمساك والتهابات الأمعاء بالإضافة إلى احتوائه على المعادن والڤيتامينات المغذية فالكثير من النساء يبحثن عن طريقة عمل أصابع القرنبيط المقرمشة، وسوف نتناول بالتفصيل طريقة تحضيرها بكل سهولة.
طريقة عمل أصابع القرنبيط المقرمشة
المكونات:
- زهرة قرنبيط مسلوقة جيدا.
- بيضة واحدة.
- كمية من البقسماط المفروم.
- كوب من الجبنة المبشورة.
- كمية متوسطة من البصل الأخضر المفروم.
- ملعقة واحدة شطة.
- كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسمر.
- كمية مناسبة من الزيت.
طريقة التحضير
- في البداية عليك بإحضار بولة عميقة، وهرس القرنبيط جيدا.
- قومي بوضع كل المكونات الأخرى ثم قومي بإضافة كمية مناسبة من دقيق البقسماط مع خلط المكونات جيدا حتى تصبح متماسكة.
- قومي بتشكيل عجينة القرنبيط إلى أصابع طويلة.
- ثم قومي بإحضار مقلاة عميقة بها زيت غزير، وقومي بوضع أصابع القرنبيط بها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك اخرجي أصابع القرنبيط من الزيت، وتزينها بالبقدونس المفروم و النعناع الأخضر.
طريقة عمل سلطة القرنبيط بالزبادي
المكونات:
- كوب من الخس المقطع.
- كوب من القرنبيط المسلوق.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتين من اللبنة.
- ملعقتين من المايونيز.
- عصير ليمونة واحدة.
- رشة ملح.
- ملعقة من الخل الأبيض.
طريقة تحضير سلطة القرنبيط
- قومي بإحضار مقلاة مع وضع كمية من الزيت، ونرفعه على النار حتى يسخن.
- قومي بقلي القرنبيط في المقلاة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- على الجانب الآخر قومي بإحضار وعاء متوسط الحجم، وضعي به جميع المكونات الأخرى.
- قومي بوضع القرنبيط والخس إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات.
- قدمي هذه السلطة الشهية ساخنة، وبالهناء والشفاء.
