منوعات
طريقة عمل بسكويت جوز الهند الدايب دوب بمقادير مظبوطة وبطعم لذيذ
نقدم لكم في هذا الموضوع طريقة عمل بسكويت جوز الهند بطريقة سهلة وبسيطة نضمن لكي نجاحها، لأن نجاح الوصفة يكمن في مقاديرها المضبوطة بالجرامات حتى تحصلي على بسكويت جوز هند ناجح يشبه المخابز، حيث أن البسكويت من المخبوزات الشهيرة التي تتفنن في تحضيرها كل أم وتريد تجربتها بأكثر من وصفة من أجل التجديد في تقديم الوصفات لأفراد أسرتها وخاصة إذا كانوا من محبي البسكويت، أبقوا معنا لنهاية هذا المقال حتى تتعرفوا على كل أسرار و تركات تحضير بسكويت جوز الهند في المنزل بطريقة ناجحة.
مقادير عمل بسكويت جوز الهند في المنزل
- 250 جرام من دقيق المخبوزات الفاخر.
- 125 جرام من الزبدة البلدي.
- 125 جرام من السكر المطحون.
- 75 جرام من جوز الهند المبشورة.
- 3 حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ذرة فانيليا.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
- الخطوة الأولى في بولة نقوم بوضع المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج بودر بعد نخلهم جيدا من أي شوائب، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كمية جوز الهند والفانيليا وتقليبهم جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- الخطوة الثانية نقوم باستخدام المضرب الكهربائي يخفق السكر مع الزبدة جيدا حتى نحصل على خليط كريمي بعد ذلك نقوم بإضافة البيض الواحدة تلو الأخري.
- الخطوة الثالثة نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ونخلط جيدا باليد حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- الخطوة الرابع نقوم بفرد العجينة بسمك 2 سم ثم نقطعها بالشكل الذي نريده ونضع قطع البسكويت في صواني غير قابلة للالتصاق.
- أخيرا نضع الصواني في الفرن على درجة حرارة 150 ونتركها حتى تأخذ لون ذهبي جميل ويمكن تشغيل الشواية، ثم نقوم بحفظها في علبة محكمة الغلق لا يصبح طري.
