منوعات
طريقه عمل الزبادي البيتي في البيت ووفري فلوسك وبطعم صحي وجميل
مع اقتراب شهر رمضان الفضيل ينتشر البحث عن طريقه عمل الزبادي البيتي وذلك لأن الزبادي أحد الوجبات الغذائية الهامة التي يعتمد عليها الكثيرين في وجبة السحور نظراً لكونه خفيف وسهل الهضم وبالوقت ذاته به الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مع الصيام. لذا نقدم لك اليوم طريقة عمل الزبادي في المنزل بمكونات بسيطة ونتائج مضمونة.
طريقه عمل الزبادي البيتي
نطرا للظروف الاقتصادية التي تمر بها الكثير من البلاد فإن معظم ربات البيوت يبحثن عن طريقه عمل الزبادي البيتي خاصة وأن مكوناته بسيطة وطريقة إعداده سهلة والأهم أنه يمنحك كميات وفيرة أكثر من الزبادي الجاهز.
إليك المكونات وطريقة التحضير في السطور القادمة.
المكونات
- لتر من الحليب.
- كوب من الزبادي.
الطريقة
- في إناء مناسب، يوضع الحليب على نار متوسطة ويترك حتى يسخن دون الوصول للغليان.
- يضاف كوب الزبادي إلى الحليب فوق النار.
- يقلب الزبادي جيدا في الحليب.
- في أطباق مناسبة أو الطواجن لمخصصة للزبادي، يصب الحليب.
- يسخن الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
- يطفأ الفرن بعد التسخين.
- توضع أطباق الزبادي بداخل الفرن.
- يترك الزبادي بالفرن ليلة كاملة.
- يوضع الزبادي في الثلاجة لحفظه.
تلك الطريقة هى مثالية للحصول على زبادي سادة، فماذا لو أردت عمل زبادي بالفواكه؟
طريقة عمل الزبادي بالفواكه في المنزل
المكونات
- لتر من الحليب.
- كوب زبادي.
- قطع من خليط الفواكه المراد وضعها بالزبادي.
الطريقة
- يوضع الحليب على نار متوسطة حتى يسخن، ويجب عدم تركه للوصول للغليان.
- يضاف كوب الزبادي إلى الحليب ويقلب جيدا حتى يختلط به تماما.
- تضاف حبات الفاكهة إلى الخليط مع التقليب.
- يصب الخليط في أكواب الزبادي.
- يسخن الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يطفىء بعد التأكد من سخونته.
- توضع أكواب الزبادي في الفرن ويترك ليلة كاملة.
- في الصباح تنقل أكواب الزبادي إلى الثلاجة لحفظها.
