لإفطار شهي ولذيذ حضري فطائر المقلاة السريعة في المنزل بكل سهولة

تعتبر فطائر المقلاة السريعة من المعجنات المشهورة واللذيذة التي يحب تناولها الكثير بجانب كوب من الشاي على الإفطار، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر، وتعتبر أيضاً من المعجنات التي من السهل عملها ولا تأخذ الكثير من الوقت، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها لأبنائها في المنزل، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة.

مكونات عمل فطائر المقلاة السريعة

تحتوي فطائر المقلاة السريعة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• 3 أكواب ونصف من الدقيق.
• 2 كوب ونصف من الحليب الدافئ.
• نصف كوب من الزيت.
• 2 حبة من البيض.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• مقدار ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الفلفل الاسود.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• رشة من الملح.
• 200 جرام من الجبن العكاوي.
• حبة من الفلفل الأخضر المبشور.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• حبة من الطماطم المفروم.
• نصف كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل فطائر المقلاة السريعة في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به الحليب والزيت والبيض والخميرة والسكر والدقيق ونقلب المكونات جيداً.
2. نعجن المكونات جيداً حتي تتداخل بدون تكتلات ثم نغطي الوعاء ونتركه جانباً لمدة عشر دقائق.
3. نضيف باقي كمية الدقيق بالتدريج والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونخلط المكونات جيداً.
4. نغطي الاناء ونتركه لمدة نصف ساعة حتي ترتاح قليلاً ثم نضيف الجبن والزيتون والفلفل والطماطم والبقدونس ونقلب المكونات جيداً.
5. ثم نقوم بتسخين المقلاة وندهنها بقليل من الزيت ونضعها على نار متوسطة ثم نسكب مغرفتين من الخليط في المقلاة.
6. نترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج ثم نقلبه الي الجانب الآخر ونكرر نفس الخطوات حتي الانتهاء من الكمية بالكامل.
7. نخرج الفطائر من المقلاة ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي أو الحليب على الإفطار.