حضري بسكويت سريع في المقلاة بكل سهولة

كثيرا ما نحتاج إلى عمل حلوى سريعة التحضير وفي نفس الوقت تكون بمكونات بسيطة غير مكلفة ولذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل بسكويت الطاسة السريع فبدون فرن ولا مجهود وبمكونات بسيطة للغاية جهزي بسكويت الطاسة اللذيذ في دقائق معدودة وقدميه لأسرتك ولأطفال وللضيوف المفاجئين قدمي بسكويت الطاسة اللذيذ بجانب كوب من الشاي الساخن أو كوب من العصير الطازج.

مكونات تحضير بسكويت الطاسة السريع

• 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
• نصف كوب من السكر الأبيض.

طريقة تحضير بسكويت الطاسة السريع

1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه البيض والفانيليا ونخفقهم جيدا.
2. ثم نضيف إليهم السكر الأبيض وقشر الليمون المبشور ونخفقهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق الأبيض المنخول جيدا والبيكنج مع الإستمرار في الخفق الجيد حتى نحصل على قوام عجينة شبه متماسك.
4. نقوم بإحضار كيس الحلواني ونضع فيه عجينة البسكويت السريع.
5. ثم نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة ونرفعها على نار متوسطة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت النباتي.
6. نقوم بتهدئة النار إلى درجة حرارة منخفضة للغاية ثم نقوم بتشكيل البسكويت في الطاسة.
7. يشكل البسكويت على شكل دوائر صغيرة الحجم أو أي شكل آخر حسب الرغبة.
8. بعد ذلك نقوم بتغطية الطاسة جيدا ونترك قطع البسكويت السريع تنضج جيدا.
9. نقوم بالتقليب جيدا للبسكويت السريع على الجانبين حتى ينضج بطريقة صحيحة.
10. عندما يأخذ البسكويت السريع لونا ذهبيا نقوم برفعه من الطاسة.
11. نقوم بتقديم بسكويت الطاسة السريع بجانب كوب من الحليب للأطفال أو قدميه لضيوفك بجانب كوب من العصير الطازج أو الشاي الساخن.
12. بعض الطرق والأفكار لتقديم بسكويت الطاسة السريع:
13. كما يمكنك إضافة الكاكاو الخام لعجينة بسكويت الطاسة السريع لعمل البسكويت بالشوكولاتة.
14. يمكنك أن تقومي بلصق كل قطعتين من البسكويت بقليل من المربى أو الشوكولاتة.
15. كما يمكنك أن تقومي بغمر بسكويت الطاسة السريع في الشوكولاتة السائلة حتى المنتصف فقط ويزين بالمكسرات.

مقادير بسكويت جوز الهند المقرمش

• 1 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة.
• 1 بيضة.
• 1/2 كوب جوز الهند المبشور.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة بسكويت جوز الهند المقرمش

1. نقوم بتسخين الفرن، ثم اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
2. نحضر بولة لخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.
3. ثم ضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيدا.
4. بعدها ضيفي خليط الدقيق تدريجي إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. ثم ضيفي جوز الهند المبشور واخلطي حتى يمتزج.
6. بعد ذلك شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
7. ثم اضغطي على كل كرة بسكويت برفق باستخدام شوكة.
8. بعد ذلك اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا.
9. اتركي البسكويت ليبرد على رف سلكي قبل تقديمه.