حل جوع آخر الليل.. اعملي فطيرة الطاسة اللذيذة بكل سهولة وطعمها هيجننك

تشتهر مصر، وخاصة صعيد مصر، بتميزها بعمل الفطائر بكل انواعها، وليس هذا بشئ جديد على المصريين، فقد كان أجدادنا المصريين يسمونه الفطير الملتوت، وتوارثه احفاد الفراعنه وأصبح يقدم للضيوف كتعبير بالحفاوة والترحيب بهم، ومن أنواع الفطائر هو فطير الطاسة، وهو نوع من الفطائر الصحية الخفيفة، تحضيرها يكون سهل مقارنة بالفطير المشلتت، لا تحتاج خبزه في فرن، فقط تستخدمي طاسة غير قابلة للصق، وفي السطور التالية نقدم لكي سيدتي الطريقة الأسرع لعمل فطير الطاسة.

 طريقة عمل فطائر الطاسة اللذيذة

فطائر الطاسة اللذيذة هي الخيار الافضل لوجبة فطار او عشاء سريعة، للأطفال او الكبار، تستطيع تحضيرها في 10 دقائق فقط، دون الحاجة إلى استخدام الفرن نهائياً، وسنقدم لك مكونات فطائر الطاسة فيما يلي:

• كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ½ كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
• 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• حشوات الفطيرة حسب الرغبة، تستطيعين حشوها بالجبن، أو خضار مقطعة، أو قطع دجاج مستوية، أو زيتون مخلي، أو حتى اي نوع من الفواكه أو الشيكولاتة، حسب ماتفضلين.

خطوات التحضير

إليكي طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة بالخطوات بالتفصيل:

• في وعاء اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح.
• أضيفي البيضة والحليب السائل وزيت زيتون إليهم، واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة ناعمه.
• في هذه الخطوة تستطيعين وضع الحشوات.
• تسخن الطاسة على نار متوسطة، وتدهن بقليل من الزيت أو السمن البلدي.
• اسكبي كمية من العجينة في الطاسة، حتى تتشكل فطيرة.

• اتركيها حتى تظهر فقاعات على وجه الفطيرة، ثم اقلبيها حتى تطهى من الجهة الأخرى، ويصبح لونها ذهبية اللون.
• قدمي هذه الفطائر اللذيذة ساخنة مع عائلتك أو أصدقائك، وبالهناء والشفاء.