منوعات
في 3 دقائق.. حضري سلطة الفتوش الأشهر في الشام بطعم خرافي مضبوط على الشعرة
إن سلطة الفتوش تُعتبر من أشهر وألذ أنواع السلطات الشامية المشهورة في سوريا ولبنان وفلسطين التي يحبها الجميع لإحتوائها على ألياف غذائية قيمة وعناصر مفيدة للجسم لما تحتويه من خضار يحتوي علي فيتامينات مفيدة للصحة ولكونها مشبعة جداً تستخدم في الرجيم لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة ويستخدم فيها أيضاً العيش المحمص أو المقلي ويتميز طعمها بإضافة السماق أو الليمون أو زيت الزيتون حسب الرغبة، وتعد طريقتها من أسهل وأبسط الطرق المميزة ويبحث الكثير عن معرفة طريقة سلطة الفتوش اللذيذة وفي المقال التالي سوف نعرض لكِ سيدتي مكونات وطريقة السلطة المميزة فقط عليكِ إحضار المكونات وإتباع الخطوات السهلة القادمة.
مكونات سلطة الفتوش المميزة
- حبتين من الطماطم الطازجة.
- حبة من الفجل.
- حبة من البصل الأخضر.
- عصير نصف ليمونة.
- 3 حبات خيار.
- رابطة بقدونس واحده.
- جرجير.
- رشة صغيرة نعناع مجفف.
- ملعقة خل تفاح.
- ملح حسب الرغبة.
- خبز للتحميص أو القلي.
- زيت القلي.
- زيتون وليمون للتزيين.
طريقة عمل سلطة الفتوش
- تقطيع الخيار والطماطم مكعبات صغيرة.
- تقطيع الفجل حلقات.
- تقطيع البصل والجرجير.
- تقطيع البقدونس.
- خلط الخضروات جيداً.
- إضافة الليمون وخل التفاح إلى الخضروات مع التقليب الجيد.
- إضافة رشة النعناع.
- أحضري إناء ضعي به زيت القلي وضعيه أعلى النار.
- تقطيع الخبز إلي أجزاء صغيرة.
- بعد تسخين الزيت يقلي به الخبز حتى يحصل على اللون الذهبي.
- بعد التخلص من الكمية يتم تنشيف الخبز من الزيت جيداً.
- ويرتب طبق السلطة كالتالي يوضع خليط الخضروات في الطبق ثم يوضع عليه الخبز المحمص.
- ويوضع عليه بعض قطرات زيت الزيتون( إختياري) أو قطرات الليمون أو السماق كلها إضافات إختيارية حسب الذوق والرغبة لأنها تضيف نكهات مميزة للسلطة ثم تزين بشرائح الزيتون والليمون.
- وبالتالي أصبح لديكِ عزيزتي أشهر أنواع السلطات بمكونات إقتصادية بداخل كل مطبخ وطريقة سهلة وبالهناء والشفاء.
