طريقة عمل كيكة هوهوز المليانة شوكولاتة في البيت بوصفة طعمة طعامة

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير كيكة الهوهوز في المنزل حيث تعد كيكة الهوهوز من أنواع الكيك اللذيذة التي يتم تقديمها في مناسبات مختلفة وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي ولذلك يحبها الجميع، ويتم تحضير كيكة الهوهوز من خلال استخدام مكونات بسيطة موجودة في المنزل وعن طريق اتباع العديد من الخطوات البسيطة وشوف نتعرف على طريقة تحضيرها في المنزل.

مكونات وصفة كيكة الهوهوز

تتميز كيكة الهوهوز بطعمها اللذيذ والشهي ولذلك يحبها الجميع وخاصة الأطفال ويتم حشو الكيكة باستخدام الكريمة اللذيذة والمميزة، ويتم تحضيرها من خلال استخدام المكونات التالية:

• 4 حبات من البيض.
• كوب من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• معلقتين صغيرتان من الفانيليا.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• ربع معلقة صغيرة من الملح.
• خمس ملاعق كبيرة من الزبدة.

مقادير حشوة الهوهوز:

• كوب ونصف من كريمة الخفق.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• 115 جرام من الجبنة الكريمي.

مقادير تزيين كيكة الهوهوز:

• كوبان من رقائق الشوكولاتة.
• معلقتين كبيرتان من الزبدة.

طريقة عمل كيكة الهوهوز

يتم تحضير كيكة الهوهوز من خلال اتباع خطوات بسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:

• أولا: في البداية سخني الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية قبل البدء في تحضير المكونات، ثم ضعي السكر والبيض والكاكاو في وعاء وقومي بخلطهم جيدا وذلك على حمام مائي ساخن على النار.
• ثانيا: وبعد أن تقومي بخفق المكونات قومي بضرب الخليط جيدا باستخدام المضرب الكهربائي ثم ضعي الفانيليا عليه واستمري بالتقليب، وقسمي الخليط إلى ثلاثة أجزاء وضعي على الجزء الأول الكاكاو والدقيق واستمري بالتقليب حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي الخليط الثاني عليه وقلبيه.
• ثالثا: وبعد ذلك ضعي الزبدة على المكونات وقومي بالتقليب جيا وبعدها ضعي الجزء الأخير من العجينة واستمري بالتقليب جيدا حتى تتجانس المكونات، وضعي الخليط في وعاء مناسب ثم ضعيه في الفرن لمدة ١٠دقائق، وبعد أن تنضج قومي بإخراجها من الفرن واتركيها تبرد.
• رابعا: ثم حضري الحشوة من خلال وضع جميع المكونات سويا واضربيها جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط متماسك، وبعدها قومي بحشو الكيكة باستخدام الكريمة وضعيها في الثلاجة ثم قدميها.