منوعات
طريقة عمل الكيكة بوصفة سريعة وعبقرية زي الشركات 100% وغير مكلفة
طريقة عمل الكيكة، وهي من الحَلْوَيَات المحببة لدي الأطفال و الكبار، وتعددت أنواع الكعكات فمنها كيكة الشوكولاته وكيك البرتقال وكيك الأيس كريم وكيك الريد فلفيت والكثير غيرهم ولكن اليوم سوف نتعرف معًا علي طريقة الكيكة العادية وهي كيكة الفانيليا وكيكة البرتقال اللاتي لا يحتجن مكونات كثيرة ولا خطوات عديده لصنعهم ومكوناتهم بسيطة وموجوده داخل المنزل ويمكن للأطفال المشاركة بصنعهم.
طريقة عمل الكيكة
[1] المقادير.
- كوب ونص من الدقيق (حوالي ١٩٠ جرام).
- ملعقه كبيرة من البيكنج بودر (يمكن استبداله بكيس من مُحسن الكيك).
- رشه ملح.
- ثلاث بيضات.
- كوب ونصف من السكر (حوالي ٣١٥ جرام).
- كوب إلا ربع حليب.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب سمن.
- ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا، واليكم رابط طريقة عمل البسبوسة.
[2] الخطوات.
- في وعاء نضع السكر والبيض ونخلطهم بالمضرب الكهربائي لمده 4 دقائق حتي يصبح لونهم فاتح ويذوب السكر.
- بعد ذلك نضيف الفانيليا و الزيت و السمنة واللبن ونخلطهم جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- ومن ثم نضيف باقي المكونات كالدقيق المضاف إليه رشه الملح و البيكنج بودر ونخلطهم جيدًا.
- بعد ذلك نسكب الكيك داخل صينية كبيرة أو نقسمهم بالتساوي في صواني صغيرة كل منهم مقاس من ٢٠ إلي ٢٢ و نضرب الصينية علي الأرض أكثر من مرة حتي تُخرج الهواء منها.
- ومن ثم ندخلهم فرن مسخن مسبقًا ونضعهم علي شبكة وَسْط الفرن علي درجة حرارة ١٦٠.
- سوف تستغرق تسويتها في الفرن وقت من ٢٥ إلي ٣٠ دقيقة.
- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونغرسها بخلة أو بطرف سكينة رفيعه لتخرج نظيفه و بذلك نتحقق من تسويتها، واليكم رابط طريقة عمل الكريب الحلو.
طريقة عمل كيكة البرتقال
{1} المكونات.
نفس مكونات الكيكة العادية بالإضافة إلي:
- ثلاث ملاعق كبيرة بشر برتقال (نبشر البرتقال حتي نصل إلي اللون الأصفر لا نصل إلي اللون الأبيض من البرتقالة حتي لانضيف مرارة إلى الكيك).
- كوب إلا ربع عصير برتقال مصفي فريش بدون إضافة ماء، بديل عن اللبن في الكيكه العادية، واليكم رابط طريقة عمل المنتو السعودي.
{2} خطوات عمل كيكة البرتقال.
بنفس الخطوات السبع للكيكة العادية بالإضافة إلى:
- إضافة بشر البرتقال وخطهم جميعًا بالمضرب الكهربائي بعد الانتهاء من الخطوة رَقْم 3.
- نستبدل اللبن بعصير البرتقال في الخطوة رَقْم 2، واليكم رابط طريقة عمل الجريش باللحم.
وصلنا معكم لختام شرح طريقة عمل الكيكة بوصفة سريعة وعبقرية زي الشركات 100% وغير مكلفة.
