من غير بيض عشان غلي…طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة بمكونات اقتصادية أولادك هيطلبوة كل يوم

طريقة عمل كوكيزبالشوكولاتة، يعد الكوكيز من أكثر الحلويات الرائعة التي يعشقها الأطفال نظرًا لما لها من طعم أكثر من رائع، كما أنها تحضر الشيكولاتة التي يحبها الجميع، ولذلك تبحث السيدات عن طريقة بسيطة لتحضيره في المنزل بدلا من شرائه من الخارج أو استخدام مكونات باهظة الثمن، ولذلك معنا اليوم وصفة بسيطة وسهلة لتحضير الكوكيز في المنزل يمكنكم التعرف عليها من خلال إتباع المقال التالي..

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة

يمكنكم الآن تحضير الكوكيز في المنزل بدون استخدام البيض من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات: 

• كوب واحد من الدقيق.
• نصف كوب زبدة لينة.
• ربع كوب سكر بني.
• ربع كوب سكر حبيبات.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشه ملح.
• نصف كوب حبيبات شوكولاتة .

طريقة التحضير: 

• ابدئي أولى خطواتك بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 حتى يصبح ساخن تماما.
• نحضر وعاء مناسب ونضع الزبدة والسكر به ونبدأ في الخفق باستخدام المضرب الكهربائي.
• بعد ذلك نضيف الفانيليا ونستمر في الخفق حتى يتشكل لدينا خليط هش وناعم.
• في وعاء آخر نبدأ في وضع المكونات الجافة مع بعضها مثل الدقيق والملح ومن ثم البيكنج بودر.
• الآن قومي بإضافة المكونات السائلة إلى الأخرى المجففة.
• نقلب باستمرار حتى تتشكل لدينا عجينة قوية متماسكة.
• بعد ذلك نضيف حبيبات الشيكولاتة ومن ثم نقلب ولكن بلطف.
• نحضر صينية ونفرد بها ورقة زبدة ومن ثم نبدأ في تشكيل العجين على هيئة كرات متساوية.
• بعد ذلك نضع الكوكيز في الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي.
• بعد مرور الوقت يحب إخراج الكوكيز من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما قبل أن نرفعه من الصينية حتى لا ينكسر.