منوعات
وصفة رهيبة بدل الحلويات الجاهزة بطريقة عمل “كيكة السنيكرز اللذيذة” بصوص الكراميل والشوكولاتة
تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير كيكة السنيكرز في المنزل وتعد كيكة السنيكرز من الحلويات اللذيذة والشهية والتي يحبها الجميع حيث إنها خليط من الشوكولاتة والكراميل والفول السوداني المقرمش واللذيذ، وتتميز كيكة السنيكرز بوجود طبقة من الكيك اللذيذة والتي يتم وضع صوص الكراميل عليها وتحتوى على طبقة من الشوكولاتة اللذيذة.
مكونات وصفة كيكة السنيكرز
يتم عمل كيكة السنيكرز في المنزل من خلال استخدام خطوات بسيطة وعن طريق استخدام المكونات التالية:
مكونات الكيك:
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
- معلقة صغيرة من البيكنج صودا.
- نصف معلقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضتان.
مكونات صوص الكراميل:
- كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء.
- ربع كوب من كريمة الخفق.
- نصف معلقة صغيرة من الملح.
مكونات صوص التزيين:
- كوب من الفول السوداني المحمص والمفروم.
- كوب من الشوكولاتة المذابة.
طريقة عمل كيكة السنيكرز
يتم تحضير كيكة السنيكرز في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولا: في البداية شغلي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية قبل أن تقوم بعمل الخطوات، ثم ضعي الدقيق والكاكاو الخام والبيكنج صودا والسكر والبيكينج بودر والملح في وعاء وقومي بخلطهم جيدا.
- ثانيا: وضعي البيض والزيت والفانيليا والحليب في وعاء وقومي بخلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي، وبعدها ضعي المكونات الجافة على المكونات الأخرى واخلطيهم جيدا حتى تحصلي على خليط الكيك المناسب.
- ثالثا: ثم ادهني صينية باستخدام الزبدة ورشيها بالدقيق ثم ضعي خليط الكيك في الصينية وأدخليها الفرن حتى تنضج لمدة نصف ساعة، واخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تماما.
- رابعا: وبعد ذلك حضري صوص الكراميل من خلال وضع السكر والماء في وعاء على نار متوسطة، وبعد أن يغلي الخليط ويصبح لونه ذهبي فاتح ضعي الكريمة عليه وقلبيهم جيدا.
- خامسا: ثم اضيفي الزبدة والملح إلى المكونات وقومي بخلطهم جيدا حتى تحصلي على صوص ناعم، واتركي الخليط حتى يبرد تماما ثم ضعيه على الكيكة بعد أن تبرد، وعليكي أن تضعي الفول السوداني على الكيك ثم زينيها باستخدام الشوكولاتة وقومي بتقطيعها وتقديمها.
