أعملي فطيرة الطاسة محشية وسادة في خمس دقائق بمكونات بسيطة
تعالي أعلمك أزاي تعملي فطيرة سهلة وبسيطة بالجبن أو اللحوم أو الدجاج أو حتى سادة، وسيحبها أطفالك جدا وهي لن تأخذ سوى دقيقة واحدة وتكون جاهزة لأكلها وتحضر في خمس دقائق بدون استخدام خميرة أو فرن، فهي فطائر سريعة وهشه وجميلة وطرية، ولن تستخدمي بعجنها غير ماء وملح ودقيق وبيضة فقط، أي أنها وصفة أقتصادية ومنجزة في بعض الأوقات التي يكون بها أطفال محتاجين يأكلوا الطعام في أيام الشتاء، وفي دقيقة تصلح جاهزة وأحلى من أي فطيرة ممكن اشتريها من بره وفي أسرع وقت تكون معك، فإليك المكونات وخطوات عمل الفطيرة في أسرع وقت.
فطيرة الطاسة في دقيقة وبدون فرن
أعملي الفطيرة محشيه أو سادة، فهذا يرجع لما يحبه أطفالك الصغار، فهناك من يفضل تناول الفطائر وهي سادة ويقوم برش السكر عليها فقط، والبعض الآخر يحب تناولها بالجبن وتكون محشيه وخصيصا حشوها بالجبن الموتزاريلا، وإليك أسهل طريقة لعمل فطيرة محشية ولذيذة وبأقل تكلفة في البيت.
مكونات عمل الفطيرة
أعملي الفطيرة بهذه المكونات البسيطة وهي باستخدام نصف كيلو دقيق، ويضاف له ربع ملعقة ملح، وبيضة واحدة ويعجن بالماء الدافئ قليلا، ويمكنك إضافة أي من المواد الغذائية لها حتى تزيدي من قيمتها ولكن هذا حسب قدرتك ومن المكونات التي تدخل في صناعتها أيضا الحليب، الزبادي أي من المواد التي تحبها ولكن بمقدار ملعقة قبل البدء في وضع الماء.
خطوات عمل الفطيرة
في البداية قومي بجلب طبق كبير وعميق، وضعي به الدقيق والملح والبيض ثم اخلطيهم جيدا، ثم ضعي لهم الماء بالتدريج حتى تتكون معك عجينة لينه ولا تلتصق بأصابع اليد، ثم تترك جانبا، ويتم أخذ ملعقة من الزيت ودهن طبق مسطح بها، وبعدها تقم بجلب العجينة وتشكيلها على شكل كور صغيرة ويتم وضعها في الطبق المسطح على الزيت، بعد ذلك تضع زيت غزير في طاسة على الموقد، ثم يتم فرد الفطيرة وحشوها بأي حشوه عندك، ثم تعلق وتنزل في الزيت وتقلب على الوجهين، وستكون جاهزه في دقيقة واحدة وبالهناء والشفاء.
