قرص التمر الطرية الاقتصادية بدون حليب أو زبدة أو سمنة .. طريقة عمل القرص بالعجوة أحلى من المخابز

تعتبر القرص الطرية بالعجوة أو التمر من الوجبات الخفيفة المثالية للأطفال، خاصةً لتناولها في المدرسة كوجبة فطور أو سناك، وهذه القرص تكون مفضلة لكلًا من الكبار والصغار لسهولة تناولها ولطعمها المميز، وإليكِ طريقة اقتصادية وسهلة لتحضيرها في المنزل بدون استخدام الحليب أو الزبدة أو السمنة.

القرص الطرية بالعجوة

المكونات

• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب سكر (يمكن تقليل الكمية حسب الذوق)
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• رشة ملح
• ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة)
• عجوة أو تمر معجون (بدون نوى)
• قليل من الدقيق لرش العجين

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكينج بودر ورشة الملح.
• أضيفي الزيت النباتي وابدئي بالعجن بأطراف أصابعك حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم البرتقالة الصغيرة.
• افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق إلى دائرة رقيقة.
• ضعي ملعقة صغيرة من عجوة التمر في وسط الدائرة، ثم أغلقي العجينة على الحشوة وشكليها مرة أخرى إلى كرة.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• ضعي القرص في المقلاة واتركيها حتى تتحمر من الجانب الأول ثم اقلبيها لتتحمر من الجانب الآخر.
• قدمي القرص الطرية بالعجوة أو التمر ساخنة أو باردة كوجبة خفيفة ومغذية لأطفالك.

تعد القرص الطرية بالعجوة أو التمر وجبة مثالية للأطفال لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة ومغذية. كما أنها خيار اقتصادي وسهل التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات أو الوقت، وتحتوي التمور على الألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز الطاقة وتساعد على تحسين الهضم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة صحية للأطفال أثناء يومهم الدراسي، بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخزين هذه القرص في علبة محكمة الإغلاق لعدة أيام، مما يجعلها خيارًا مريحًا للأيام المزدحمة.