منوعات
ريحتها لمت عليا الجيران….طريقة عمل كيكة اليوسفي الهشه ب 3 بيضات بس الحقي اعمليها واحنا في الموسم بتاعة
طريقة عمل كيكة اليوسفي الهشه، تعد كيكة اليوسفي من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثير من أفراد العائلة سواء كبار أو صغار حيث طعمها الذي لايقاوم، كما يتم عمل كيك اليوسفي بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة من خلال استخدام كوبايتين من الدقيق، كما يتم تقديم الكيك في الكثير من المناسبات أو عند وجود ضيوف بجانب القهوة أو الشاي، ولمعرفة كيفية عمل كيكة اليوسفي بمكونات بسيطة يمكنكم متابعة هذا المقال.
طريقة عمل كيكة اليوسفي الهشه
يمكنكم عمل كيكة اليوسفي في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وطعم ومذاق جيد يعشقه الكبير والصغير، وتتمثل المكونات وطريقة التحضير في الآتي:
المكونات:
- 3 بيضات.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من عصير اليوسفي.
- ¾ كوب من الزيت.
- 2 كوب من الدقيق.
- باكو من البيكنج بودر.
- رشه من الملح.
- ملعقة من الخل.
- 5 فصوص من اليوسفي خالي من البذر
طريقة التحضير:
من خلال استخدام المكونات السابقة وتطبيق طريقة التحضير الآتية يتم عمل كيكة اليوسفي بطعم لا يقاوم ونتيجة مضمونة، وتتمثل طريقة التحضير في الآتي:
- باستخدام الخلاط الكهربائي يتم ضرب البيض مع الفانيليا ثم إضافة السكر وعصير اليوسفي وخلطهم جيداً حتى تمام التجانس.
- نحضر وعاء عميق ويتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح والخل ونقلبهم جيداً.
- يتم وضع المواد الجافة على الخليط السائل مع الخلط جيداً حتى تمام التجانس والتخلص من التكتلات.
- نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
- نحضر صينية وندهنها بالزيت ورشة من الدقيق.
- نقوم برص فصوص اليوسفي في القاع ويتم وضع خليط الكيكة عليه.
- ندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة 35 دقيقة حتى الحصول على اللون الذهبي المطلوب وتكون مكتملة النضج.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركها حتى يبرد ويتم تقديمه مع كوب من الشاي أو اللبن وبالف هنا.
