أعملي فطيرة الكرنب بالطاسة بدون عجن وجاهزة في خمس دقائق ولن ترمي بقايا الورق مرة أخرى
تعاني معظم ربات البيوت من بقايا أوراق الكرنب المتبقية، وتبحث عن حلول عديدة حتى تصنع منها أي شئ يفيد الأطفال الصغار وأيضا الكبار، وإليك طريقة مبتكرة بعمل فطيرة الكرنب الصحية والبسيطة والغير مكلفة في ٥ دقائق فقط ويتناولها أطفالك وينبسطون منها، كما أنه يمكنك عملها لهم في وجبة الفطار وأيضا للمدرسة، وبطريقة سهلة وبسيطة هي نتعلم سويا طريقة عمل فطيرة الكرنب البسيطة في أسرع وقت وبدون أي تأخير، وتحضر في دقائق.
فطيرة الكرنب
لا تستغنى ربة منزل عن عمل محشي الكرنب اللذيذ والصحي والمفيد للجميع، وتحاول إضافة جميع التوابل التي تساعد الجسم بمده بجميع العناصر التي يحتاج لها، ويمكنك عمل المحشي الكرنب ويتبقى معك أوراق صغيرة فلا ترميها وقم بعمل أحلى فطيرة مفيدة ومغذية للأطفال في وجبة الفطار، وإليك الخطوات اللازمة لعمل أحلى فطيرة كرنب بكل سهولة وخطوات ميسرة.
طريقة عمل فطيرة الكرنب
أعملي أكلة مغذية ومشبعة لأطفالك الصغار، وذلك عن طريق وضع أوراق الكرنب المتبقي أو تجلبي كرنب سليم، وتجعليها قطع صغيرة الحجم، وتقومي بوضعها في مياه ساخنة وتترك على الموقد حتى تدبل وتصبح طرية يمكن تشكيلها سريعا، ويتم تصفيتها من الماء وتترك جانبا، ثم في طبق عميق تضع ورق الكرنب وتتركه جانبا.
في طاسة تضع بها ملعقتان من الزيت وتنزل عليهم ببصله مكعبات، ثم يتم إضافة الطماطم القطع لها بعد أن يصفر البصل ويصبح لونه ذهبي، ثم يضاف جزر مبشور للبصل، ويتم تتبيلهم على الموقد، ثم يضافوا إلى الكرنب ومعهم عدد ٢ بيضة و٣ ملاعق دقيق وملح وكمون، ثم يتم خلطهم سويا، وتسخن طاسة على الموقد لا يلتصق بها الطعام، ثم تنزل بملعقة واحدة صغيرة، حتى يتم تسويتها جيدا، ثم تخرج وتقدم ساخنة مع الموتزاريلا، والهناء والشفاء.
