حضري 6 بواكي من بسكوت نواعم الهش في البيت بطعمه زي زمان وأحلى كمان

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل بسكويت نواعم في المنزل حيث يعد بسكويت نواعم من الحلويات اللذيذة والتي لا يمكن الاستغناء عنها وهو من أشهر أنواع البسكويت التي يحبها الأطفال ويتم تحضيرها في مناسبات عديدة، ويتميز بسكويت نواعم بقوامة الهش وطعمة اللذيذ والذي يحبه الجميع ويتم تحضير البسكويت في المنزل من خلال خطوات بسيطة سوف نتعرف عليها.

مكونات وصفة بسكويت نواعم

يعد بسكويت نواعم من أنواع الحلويات اللذيذة والتي يتم تقديمها في الكثير من المناسبات وخاصة الأعياد ويمكن تحضيره في المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة وعن طريق استخدام مكونات بسيطة، وتتمثل تلك المكونات فيما يأتي:

• كوبان من الدقيق.
• كوب من السكر البودرة.
• ١٠٠ جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• بيضتان.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع معلقة صغيرة من النشادر.

طريقة عمل بسكويت نواعم في البيت

يتم تحضير بسكويت نواعم في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

• الخطوة الأولى: ضعي كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات بعد نخلهم في وعاء عميق وأضيفي إليهم السكر البودرة والنشادر والبيكينج بودر واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في وعاء أخر وقومي بخلطها باستخدام المضرب الكهربائي جيدا.
• الخطوة الثانية: ثم أضيفي البيض إليها واستمري بالخلط حتى تحصلي علة خليط كريمي، وضعي خليط الدقيق على الزبدة والبيض وقومي بتقليبهم جيدا حتى يمتزجوا ويصبح لديك عجينة مناسبة، وغطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر.
• الخطوة الثالثة: ثم رشي الدقيق على سطح مناسب وافردي العجينة عليه بسمة صغير، وقطعي العجينة على شكل دوائر باستخدام القطاعة المناسبة وضعي البسكويت في صينية مناسبة بعد وضع زرق الزبدة عليها، ثم ضعي البسكويت في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
• الخطوة الرابعة: واتركي البسكويت من ربع ساعة حتى ٢٠ دقيقة في الفرن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي، وأخرجي البسكويت من الفرن بعد أن ينضج ثم اتركيه حتى يبرد وبعدها قدميه، ومن الممكن إضافة العديد من النكهات التي ترغبين بها إلى البسكويت، ومن الممكن تزيين البسكويت من خلال وضع السكر البودرة عليه.