حلوى سهلة وجميلة تناسب جميع الأذواق .. طريقة عمل كيكة الباندا الباردة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة

لا شيء يضاهي متعة تحضير حلوى مميزة في المنزل، وخاصة عندما تكون بطعم فريد وشكل جذاب، إليك كيكة الباندا الباردة تحفة فنية تشبع رغباتك في الحلوى وتبهر ضيوفك بمظهرها المميز، وتعد كيكة الباندا الباردة هي تحفة فنية تمتع العيون قبل الأذواق، وتحضيرها سهل وسريع ولا يتطلب مهارات خاصة فاجئ عائلتك وأصدقائك بهذه الحلوى اللذيذة والمميزة.

طريقة عمل كيكة الباندا الباردة

المكونات:

طبقة البسكويت:

• 200 جرام بسكويت سادة
• 4 ملاعق كبيرة سكر
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو
• 1/2 كوب ماء
• 4 ملاعق كبيرة زبدة

طبقة الكريمة:

• 3 أكواب حليب
• 1/2 كوب سكر
• 3 ملاعق كبيرة نشا
• 4 ملاعق كبيرة دقيق
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب كريمة خفق

طبقة الجناش:

• 1/2 كوب شوكولاتة
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

للتزيين:

• بسكويت سادة (اختياري)

خطوات تحضير كيكة الباندا الباردة

طبقة البسكويت:

1. في قدر على نار متوسطة نخلط الماء والسكر والكاكاو.
2. نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب.
3. نضيف البسكويت المكسور ونقلب حتى يصبح مغطى تماما بالخليط.
4. نفرغ الخليط في صينية مستطيلة ونضغط عليه جيدا.
5. ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

طبقة الكريمة:

1. في قدر على نار متوسطة نخلط الحليب والسكر.
2. نضيف النشا والدقيق والفانيليا ونحرك حتى يصبح الخليط كثيفا.
3. نتركه يبرد قليلا.
4. في وعاء منفصل نخفق كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة.
5. نضيف خليط الحليب إلى كريمة الخفق ونقلب حتى يمتزج تماما.
6. نفرغ الخليط فوق طبقة البسكويت في الصينية.
7. ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة.

طبقة الجناش:

1. في قدر على نار هادئة نذيب الشوكولاتة مع الحليب والزبدة.
2. نتركه يبرد قليلا.
3. نفرغ الجناش فوق طبقة الكريمة ونسويها.
4. ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

التزيين:

1. نزين الكيكة بالبسكويت المطحون على شكل أذني الباندا وعينيها.
2. نقدمها باردة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الباندا الباردة

• يمكن استخدام أي نوع من البسكويت السادة.
• يمكن إضافة القليل من القهوة إلى طبقة الكريمة لتعزيز النكهة.
• يمكن استخدام الشوكولاتة البيضاء لعمل عيون الباندا.
• يمكن تزيين الكيكة بالفواكه الطازجة أو المكسرات.