طريقة عمل حلوي الوافل بمكونات سهلة وبنكهات متنوعة

الوافل يُعتبر من الحلويات المحبوبة، وهي من أكثر أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير خاصةً الأطفال والنساء، ويمكن تحضيره بنكهات متنوعة، سواءً بالشوكولاتة أو الفواكه المتعددة، ويتميز بمذاقها الطيب والشهي، وتُبدع ربات المنازل في إعداده بأشكال متعددة هنا، نقدم طريقة إعداد الوافل في المنزل، ومضمونة بتنوع النكهات، وسوف نتعرف علي كافة التفاصيل في السطور التالية.

مكونات عمل الوافل

المكونات

1. 2 كوب دقيق.
2. ملعقة صغيرة ملح.
3. 4 ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
4. 2 ملعقة كبيرة سكر.
5. 2 بيضة.
6. كوب ونصف حليب دافئ.
7. 3 كوب زبدة مذابة.
8. ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير الوافل في المنزل

لتحضير الوافل في المنزل، يفضل اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والسكر، وامزجي المكونات جيداً.
• في وعاء آخر، قومي بخفق البيض، وإضافة الحليب والزبدة والفانيليا، وامزجيها جيداً.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى مزيج البيض مع التحريك المستمر حتى الحصول على خليط متجانس.
• صبي الخليط في قوالب الوافل وأدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تقرب من 10 دقائق حتى ينضج.
• قدمي الوافل ساخناً وزينيه حسب الرغبة بالشوكولاتة، الفواكه أو الأيس كريم.

وصفة عجينة الوافل المقرمش

المكونات

1.  2 كوب دقيق.
2. كوب حليب.
3. 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
4. 2 ملعقة كبيرة سكر.
5. 2 ملعقة كبيرة زبدة مُذابة.
6. 2 بيضة.
7. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
8. رشة ملح.
9. 2 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة تحضير عجينة الوافل المقرمش بالماكينة

لإعداد عجينة الوافل المقرمش باستخدام الماكينة، يفضل اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء كبير، امزجي الدقيق، الملح، والبيكنج باودر.
• أضيفي الزبدة، الحليب، البيض، الفانيليا، وقومي بالتحريك حتى تحصلي على خليط ناعم.
• يمكن إضافة السكر وقومي بالخفق لمدة 10 دقائق.
• دهني شواية الوافل بالزيت وضعي الخليط واتركيه لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.