منوعات
“أشهر حلويات رمضان” تعرفي على طريقة عمل القطايف بالتمر في المنزل بخطوات بسيطة

طبق القطايف من الأطباق اللذيذة والشهية التي توضع على سفرة الافطار في شهر رمضان الكريم، ويعد من الحلويات السهلة والاقتصادية، وبما أننا مقبلين على شهر رمضان الكريم تتساءل ربات المنزل عن طريقة مختلفة ولذيذة لعمل القطايف في البيت، حيث يوجد الكثير من الطرق يمكن من خلالها عمل القطايف فمن الممكن أن يوضع داخل القطايف الكثير من الحشوات اللذيذة مثل الكريمة أو المهلبية أو المكسرات أو الشوكولاتة أو أي نوع من الجبنة، ولكن نحن جئنا لكم اليوم بطريقة عمل القطايف بالتمر في البيت فتابعوا معنا قراءة هذا المقال.
مكونات عمل القطايف بالتمر
- كوبين شربات.
- زيت غزير للقلي.
- ½ كوب لوز مطحون.
- 1 كوب كريمة مكثفة.
- 1 كوب تمر مطحون.
- ½ كيلو قطايف طازجة.
طريقة عمل قطايف بالتمر
يعد طبق القطايف من الأطباق الشهيرة التي توضع على سفرة الافطار في شهر رمضان الكريم، ويمكن تجهيزها بالكثير من الطرق، ولكن نحن سوف نقدم لكم طريقة لذيذة لعمل القطايف بحشوة التمر:
- في البداية قومي بتجهيز وعاء صغير وضعي فيه الكريمة المكثفة مع اللوز والتمر، ثم قومي بخلط المكونات السابق ذكرها مع بعضها جيداً.
- بعد ذلك قومي بتجهيز القطايف الطازجة وفتحها، ثم ضعي بداخلها ملعقة من الخليط السابق ذكره، ثم قومي بغلق القطايف جيداً حتى لا تنفتح عند القلي.
- قومي بعمل كل الكمية ثم بعد الانتهاء منها قومي بتجهيز طاسة على النار وضعي بها زيت غزير ثم اتركية حتى يسخن.
- ثم قومي بوضع القطايف في الزيت تدريجياً حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي.
- بعد ذلك قومي برفعها من على النار وضعيها جانباً، ثم قومي بوضع كوبين الشربات على القطايف ثم صفيها جيداً.
- بعد ذلك توضع القطايف بالتمر اللذيذة فى طبق التقديم فوقها اللوز المطحون.