حكاية عشق لا تنتهي: البطاطس البوريه باللحم المفروم بطعم لا يُنسي!
البطاطس من أكثر أنواع الخضروات التي يفضلها الكثير من الأفراد سواء الكبار والأطفال، تستعمل في الكثير من الوصفات في كافة أنحاء العالم، تعتبر وصفة البطاطس البوريه باللحم المفرومه من أكثر الأطباق الشهية ولذيذة في طعمها، لذلك يكون عليها إقبال من قبل العديد من الأشخاص، إضافة إلى أنها مشبعة وتتضمن على الكثير من العناصر الغذائية، تلائم تقديمها في المناسبات العائلية والحفلات، طريقة تحضيرها سهلة للغاية ففي وقت قصير يمكنكِ تحضيرها بخطوات بسيطة، يمكنك إضافة إليها مكونات إضافية أو تعديلها بناء على رغبتك وذوقك، لأننا نحرص على تقديم لكم الأفضل سنعرض لكم طريقة إعداد البطاطس باللحم المفروم بشكل دقيق.
طريقة تحضير البطاطس البوريه باللحم المفرومة
البطاطس البوريه من أكثر الأكلات الشهية ولذيذة التي لها مذاق خاص وفريد من نوعه، يمكنكِ تحضيرها بكل سهولة بمكونات اقتصادية وبسيطة، توجد أغلبها في المنزل، يمكن أن تقدم إلى عائلتك كنوع من التجديد في مائدة طعامك لكسر الروتين، إذا كنت تبحثين على أسهل طريقة لتحضير تلك الوصفة، تابعي فيما يلي:
المكونات
- بطاطس مسلوقة.
- لحمة مفرومة.
- جبنة رومي.
- جبنة موتزاريلا.
- فلفل أسود.
- ملح.
- كمون.
- ثوم.
- زبدة
طريقة التحضير
- نقوم بسلق البطاطس، ثم نقشرها، ونقطعها، هرسها جيدا.
- نقوم تعصيج اللحم المفروم.
- نضع البطاطس في وعاء، نضيف إليها الزبدة، الثوم المهروس، الفلفل الأسود، الملح، الكمون.
- نحضر صينية مدهونة بالزبدة، نضع بها رشة من البقسماط.
- نضيف ½ البطاطس المفرومة تم تسويتها جيدا، نضيف اللحم المفروم.
- ثم نضع البطاطس المهروسه.
- نقطع البطاطس إلى مربعات، ثم نضيف الجبن الرومي.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
- يمكنك خفق بيضة وملح، نضعها على الصينية قبل إدخالها إلى الفرن.
أسرار نجاح البطاطس البوريه
- يجب أن تكون البطاطس مسلوقة جيداً ومهروسة حتى تصبح متجانسة.
- نعصج اللحم المفروم جيدا مع إضافة البهارات المتنوعة حور تعطي نكهة مميزة.
- نضيف الثوم المهروس إلى البطاطس حتى تعطي طعم مميز ورائحة شهية.
- يمكنكِ وضع البيض المخفوق إلى المزيج.
- الأفضل وضع طبقة بقسماط في القاع، وعلى وجه الصينية، لكي تحصلي على قشرة مقرمشة.
