منوعات
طريقة عمل الفشة بالثوم والكمون بطعم لا يقاوم جهزيها حالا
طريقة الفشة بالثوم والكمون من أشهر الأكلات التي يتم عملها في عيد الاضحي ويمكن عملها بطريقة سهلة وبأقل التكاليف احلي من المطاعم ويحبه الكثيرون ويمكن عمله بطرق مختلفة عن الطرق المعروفة وسوف نتعرف في هذا المقال على مكونات عمل الفشة بالثوم والكمون وطريقة تحضرها بأسهل الطرق بالتفصيل.
طريقة عمل الفشة بالثوم والكمون بطعم لا يقاوم جهزيها حالا
طريقة عمل الفشة بالثوم والكمون من الطرق المشهور عملها في عيد الاضحي المبارك ويمكن عملها بطرق غير تقليدية وسوف يحبها الكبار والصغار وتستغرق ساعتين في طهيها والكمية تكفي لأسرة مكونة من ستة أشخاص.
مكونات التحضير:
لكي يتم تحضير الفشة بالثوم والكمون بطريقة بسيطة بمكونات غير مكلفة ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:
- مقدار من الفشة مسلوقة ومقطعة شرائح.
- عدد ثلاث حبات من الطماطم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- عدد بصلتان متوسطة الحجم ومفرومين.
- فلفل حار مقطع شرائح.
- زيت نباتي.
- كمون وكزبرة ناشفة وملح.
طريقة التحضير:
لكي يتم تحضير الفشة بالثوم والكمون بطريقة بسيطة وسهلة وناجحة لابد من إتباع مجموعة من الخطوات هي:
- نقطع الفشة بعد سلقها إلي شرائح.
- نحضر حلة على النار ونضع فيها القليل من الزيت ونضيف عليها البصل المفروم ثم الثوم مع الكزبرة الناشفة.
- نقلبهم جيدًا ثم نضيف عصير الطماطم ونضيف الملح والكمون ونقلبهم ونتركه تتسبك قليلًا على نار هادئة.
- نضيف الفشة المقطعة ونضيف إليهم الفلفل الحار ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونتركها تغلي لمدة دقيقتين.
- يمكن أن نقدمها كما هي أو نضعها في طاجن ثم نقوم بوضعها في الفرن لمدة ربع ساعة ثم يتم تقديمها لأفراد الأسرة.
- تقدم الفشة بالثوم والكمون أو الكمونية ساخنة مع الأرز بالشعرية والعيش البلدي.
