ولادك هيطلبوها منك تاني.. طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة بطعم ومذاق شيق
تعتبر فطائر الطاسة من أكثر المعجنات التي يمكن أن يتم تحضيرها في البيت لتوفير الكثير من المال في شرائها ويمكن عملها أحسن من المحلات ويمكن أن يأخذها الأولاد في المدارس ويمكن أن تقدم في وجبة الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة ولذيذة يحبها الجميع وسوف نتعرف في هذا المقال على مكونات عمل الفطائر في الطاسة وطريقة تحضيرها بأسهل الطرق.
طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة
طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة من اشر أنواع المعجنات السهلة والموفرة في المال وكذلك الوقت ويمكن عملها في البيت بخطوات سريعة وبسيطة ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات مثل الجبنة أو اللحمة وغيرها من الحشوات حسب رغبة أفراد الأسرة ولا تستغرق وقت سوي ثلث ساعة في تحضيرها ويمكن عمل كمية تكفي أربع أشخاص .
مكونات التحضير:
لكي يتم تحضير فطائر الطاسة في البيت أحلى من المحلات لابد من تجهيز مجموعة من المكونات التي تتمثل في الآتي:
- عدد كوبان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة من الملح.
- كوب من الماء الدافئ للعجن.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
لكي تقوم ربات البيوت بعمل الفطائر في الطاسة في البيت أحلى من المحلات لابد من إتباع مجموعة من الخطوات التي تتمثل في الآتي:
- في وعاء العجن نضيف المكونات الجافة الدقيق والخميرة الفورية والسكر والملح ونقلبهم جيدًا.
- نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونعجن حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة وناعمة ثم نضيف الزيت.
- نغطي العجينة ونتركها تتخمر لمدة ساعة على الأقل.
- نقسم العجينة إلي كرات صغيرة ونرش الرخامة بالدقيق ونفرد العجينة ونضع الحشوة المفضلة ونغلق الفطيرة جيدًا.
- نضع طاسة على النار المتوسطة ونتركها حتى يحمر من الجانبين.
- تقدم الفطائر ساخنة مع الشاى.
