منوعات
اتحداكي هتقومي تعمليها.. هتعملي أشهى الفطائر الخضار في الطاسة وبدون حليب وبطعم خرافي!!
تعد وصفة فطائر الخضار من أشهى الوصفات، التي يمكن تقديمها لأولادك، كما أنها من الوجبات الصحية، و المغذية جداً، و ذلك لأنها تتكون من مجموعة خضروات صحية للجسم، و التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية من الألياف، و البروتينات اللازمة لنمو الجسم، فيمكن تقديم تلك الوصفة كوجبة أساسية في الفطار، أو حتى بين الوجبات كسناك خفيف، وصحي، فهي وجبة صحية متكاملة، و تحضر هذه الوصفة من خطوات سهلة، و بمكونات متوفرة في البيت.
وصفة فطائر الخضار
أحياناً لا نحب نتناول بعض الخضروات، وكذلك بالنسبة للأطفال أيضاً،لذا نحاول في هذا المقال أن نقدم لكم وصفة تجمع بعض الخضروات الصحية على شكل فطائر صحية وشهية، و هذه الوصفة لا تأخذ وقت طويل في التحضير، فيمكن تحضيرها بكل سهولة في الطاسة.
المكونات
- 1 عدد من حبة البطاطس.
- 1 ثمرة من الجزر مبشور.
- 1 ثمرة من الكوسة كبيرة الحجم.
- سميد بمقدار 2 ملعقة.
- عدد 3 من حبات البصل المقطع.
- 2 عدد من البيض.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- 2 عدد من فصوص الثوم.
طريقة التحضير
- أولاً نقوم ببشر الخضار من الكوسة، والبطاطس، والجزر، ولا يوجد بهم اي ماء.
- و نحضر وعاء عميق، ونضع به مكونات الخضار السابقة، ونضيف عليها الثوم، والبصل المفروم.
- ثم نضيف عليهم البيض مع الملح، والفلفل الاسود، ونضع الدقيق السميد، ونقوم بتقليب المكونات جيداً.
- و نترك الخليط تتجانس مكوناته مع بعضها بشكل جيد.
- نحضر طاسة غير لاصقة، ونضع به القليل من الزيت، و نرفعها على نار هادئة.
- و نقوم بأخذ معلقة من خليط البطاطس، والكوسة، ونضعها في الطاسة على شكل أقراص، ودوائر.
- ونقوم بتقليبه القرص البيضاوي على الجانبين حتى تتحمر.
- ثم نخرجها، ونضعها على منديل ورق مطبخ، حتى تتشرب الزيت.
