طريقة عمل الكب كيك بالبرتقال والزبيب في المنزل بطعم هتاكلي صوابعك وراها
يعتبر الكب كيك من الحلويات التي يحبها الكثيرون ويمكن عمله بالبرتقال أو بدون بيض أو بالزبدة كل نوع حسب الأذواق ويمكن تناوله في الصباح أو المساء في التجمعات العائلية وتعد الكب كيك بالبرتقال من أكثر الأنواع التي يحبها الكثيرون ويمكن عملها في البيت بمكونات سهلة وسوف نتعرف في هذا المقال على مكونات عمل الكب كيك بالبرتقال والزبيب وطريقة تحضيره.
طريقة عمل الكب كيك بالبرتقال والزبيب في المنزل
طريقة عمل الكب كيك بالبرتقال والزبيب من أكثر الطرق المحببة لدي الكبار والصغار ويمكن عملها في المنزل بطريقة سهلة أحسن من المحلات ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها سوي ساعة واحدة في التحضير والكمية تكفي عدد كبير من أفراد الأسرة.
مكونات التحضير:
لكي يتم عمل الكب كيك بالبرتقال والزبيب لابد من إحضار مجموعة من المكونات تتمثل في الآتي:
- عدد كوبان من الدقيق.
- عدد اثنان من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلاث أرباع كوب من عصير البرتقال.
- ملعقتان من السمن.
- مقدار ربع كوب من الزبيب.
- مقدار نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا والبيكنج بودر وبشر البرتقال.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
لكي يتم عمل الكب كيك بالبرتقال والزبيب بطريقة ناجحة لابد من إتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه عصير البرتقال والسمنة والبيض والسكر والفانيليا وبشر البرتقال ونخلطهم جيدًا لمدة عشر دقائق في الخلاط.
- في وعاء نضع المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج بودر والزبيب ونقلبهم جيدًا.
- في إناء غويط خاص بالعجن نضع الخليط السابق ونضيف الدقيق تدريجيًا حتى نحصل على قوام متماسك.
- نحضر الصينية الخاصة بعمل الكب كيك ونضع الورق فيها ونضيف الخليط بمقدار ثلاث أرباع الورقة ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج ونقدمها باردة.
