منوعات
سر لو عرفتيه مش هتشتريها تانى من بره…اقوي وصفة لبلح الشام.. اعمليها لاولادك فورا..!!
تحرص السيدات دائما على تنوع الحلويات، ودائما تعمل بلح الشام وهي حلوى شرقية مميزة يعشقها الاطفال قبل الكبار، يمكن عمل هذه الحلوى في كثير من المناسبات، الأفراح، أعياد الميلاد أو طوال شهر رمضان، تتميز محلات الحلويات بأنها تقدم بلح الشام من أشهى الحلويات، وفي هذا المقال يمكنك عمل بلح الشام افضل من المحلات بالطريقة السهلة دون مجهود منك.
مقادير عمل بلح الشام الشهي في المنزل
ستحصلين على اطعم بلح شام في المنزل بمقادير بسيطة ومتوفرة في المنزل دائما ومن هذه المكونات الآتي :
- عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض الصافي.
- عدد 2 كوب من الماء.
- مقدار 1 ملعقة من الفانيليا.
- مقدار 1 ملعقة من الزبدة.
- عدد ملعقة واحدة من النشا.
- رشة ملح.
خطوات عمل بلح الشام فى المنزل بمقادير بسيطة
يمكن عمل بلح الشام بدون مجهود بسرعة، والحصول على طعم رائع ومميز يشبه بلح الشام من المحلات، ومن هذه المكونات الآتي :
- في وعاء نظيف، يتم وضع المكونات ( زبد ، ماء ، زيت )، ومزجهم جيدا على النار، حتي تحصلين علي قوام المراد.
- بعد ذلك في هذه الخطوة، يتم وضع الدقيق الأبيض والملح إلى الخليط الموجود على النار، والتقليب الجيد.
- في هذه الخطوة نزول الخليط من النار، وفى خلاط يتم وضع الخليط المتجانس وإضافة إليه النشا في الخلاط، وعمل مزيج بينهم ذات قوام قابل للتشكيل.
- قم بوضع الخليط ذي القوام المتماسك في الكيس الخاص بتشكيل البلح الشام.
- في هذه الخطوة يتم وضع كمية من الزيت في طاسة نظيفه، و تحمير بلح الشام بها والحصول على اللون الذهبي المرجو.
- الخطوة الأخيرة عمل شربات العسل الي البلح الشام، برفع كمية من الماء بها 2 كوب من السكر ونصف ليمونة.
- بعد ذلك وضع بلح الشام بها.
