منوعات
“جددي لاولادك” واعملي كاسات الكنافة بصوص الكراميل وهتطلع أحلى من المحلات
تعد الكنافة من أكثر الحلويات شهرة والتي يعشقها الكثير من الناس كما أنها تحظى بشعبية كبيرة جداً في كل دول الوطن العربي وذلك يرجع إلى طعمها المميز والمختلف، فهي من أطباق الحلويات الرئيسية في شهر رمضان الكريم وأكثر الحلويات شهرة في هذا الشهر بالأخص، وبما أننا مقبلين على هذا الشهر الكريم سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة سهلة لعمل الكنافة في المنزل وهي كاسات الكنافة بصوص الكراميل.
مكونات عمل كاسات الكنافة بصوص الكراميل
- ¼ كيلو كنافة.
- 1 كوب ونصف كريمة.
- ملعقة واحدة سكر بودرة.
- ½ كوب سمن.
- 1 كوب من الكراميل.
- ثلاث معالق حليب بودرة.
- 1 كوب ونصف حليب ساقع.
- ½ كوب مياة ساخنة.
- ملعقة زبدة.
- 1 كوب حليب بودرة.
- 1 كوب سكر بودرة.
طريقة عمل كاسات الكنافة بصوص الكراميل
تعد الكنافة من أكثر الحلويات التي يعشقها الكثير وهى من أطباق الحلويات الرئيسية في شهر رمضان الكريم وبما أننا مقبلين على هذا الشهر الكريم، جئنا لكم اليوم بطريقة سهلة ومختلفة لعمل كاسات الكنافة بالكراميل والخطوات كالآتي:-
- قومي بتجهيز قدر وضعية على النار، ثم قومي بوضع السكر واتركيه إلى أن يتغير لونه ويتكرمل.
- بعد ذلك قومي بإضافة المياة الساخنة والزبدة والحليب.
- قومي بخلط المكونات مع بعضها جيداً حتى تحصلي على صوص الكراميل اللذيذ.
- قومي بتجهيز قدر وضعية على النار، ثم ضعي فيه الكنافة والسمن وقلبيهم مع بعض جيداً وبعد ذلك ضعي عليهم السكر.
- بعد ذلك قلبي الكنافة مع المكونات المضافة إليها جيداً وبعد أن تحصلي على اللون الذهبي للكنافة إرفعيها من على النار وضعيها جانباً.
- قومي بتجهيز إناء وضعي فيه الكريمة والحليب الساقع ثم قومي بخلطهم جيداً مع بعض بالمضرب الكهربائي.
- جهزي كاسات أو أطباق حسب الرغبة، ثم قومي بوضع طبقة من الكنافة أولاً عليها طبقة من الكريمة ثم طبقة من الكراميل، كرري الطبقات حتى تمتلئ الكاسات.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
