منوعات

لو عاوزة أكلات عشان الشتاء تعالي اقولك طريقة عمل العدس بالشعرية بأقل التكاليف

يعتبر العدس بالشعرية من أشهر الأطباق الشتوية التي يفضلها الكثيرون نظرا لاحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة إضافة إلى كونها مصدر غني بالبروتين الطبيعي وفي هذا المقال سوف نعرض لكم العديد من الطرق لعمل العدس بالشعرية.

مكونات العدس بالشعرية

العدس من الأطباق المميزة التي يفضلها الكثير من الناس ويلزمها بعض المكونات حتى تصبح أكلة مميزة وتلك المكونات:

  • 500 جرام عدس أصفر.
  • ٣ جزر متوسطة الحجم.
  • ٣ بصلة متوسطة الحجم.
  • ٤ طماطم متوسطة الحجم.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة كمون.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ٣ فص ثوم.
  • ٣ مكعب مرق.
  • رشة كركم.
  • كوب كبير شعيرية.
  • ملعقة كبيرة سمنة.

طريقة عمل العدس بالشعرية

يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل العدس بالشعرية بالطريقة المشهورة والمعتادة وسوف نذكر لكم طريقة عمل العدس بالشعرية كل ما عليك فعله هو إتباع الخطوات التالية:

  • في وعاء كبير ضعي العدس بعد غسله على النار.
  • بعد ذلك أضيفي الجزر المقطع ورشي ملح وفلفل أسود.
  • ثم أضيفي البصل المفروم ومكعب المرق والثوم.
  • اتركي الوعاء على النار لمدة حوالي 15 دقيقة.
  • بعد ذلك في وعاء جديد حمري الشعرية في السمنة.
  • ثم أضيفي العدس والكركم.
  • ثم دعي العدس يغلي لمدة قصيرة.
  • في الاخير قدمي العدس في طبق على السفرة.

images 3 10

نصائح لتحضير العدس بالشعرية

  • قومي بغسل العدس جيدا قبل الطهي للتخلص من الشوائب التي تتواجد فيه.
  • يمكنك إضافة المزيد من الخضروات مثل البطاطس أو الكوسة لتنويع الطبق.
  • أتركي العدس على النار حتى يغلي ويتم طهيه كاملا.

فوائد العدس بالشعرية

  • يحتوي العدس على كمية كبيرة من البروتين النباتي الذي يساعد في بناء وتجديد الأنسجة في الجسم.
  • كما تساعد الألياف الموجودة في العدس على تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
  • يحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول في الدم.
  • يعتبر العدس مصدر جيد للكربوهيدرات التي تساعد في منع ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة.
  • وبالإضافة إلى ذلك يساعد العدس بالشعرية على الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يعتبر اختيار مهم للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي.

احمد محمد

احمد محمد احب كتابة المقالات في مختلف المجالات(تقني، سيارات، طبخ، أخبار مصريه وسعودية وأخبار العالم.....).

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى