افضل طريقة لتدميس الفول لسحور رمضان بالمنزل صحية سريعة وغير مكلفة
من الأشياء التي تبحث عنها السيدات في هذه الأيام السابقة على شهر رمضان ما يكون من طريقة لتدميس الفول بصورة سريعة ويكون مثل الجاهز، حيث يعتبر الفول المدمس من اكثر الأطباق المشهورة على مائدة سحور رمضان، ويكون التدميس المنزلي في هذا الصدد من اكثر الأمور التي تحتاج لها ربة المنزل بدل من أن تضطر إلى شراء فول كل يوم.
طريقة لتدميس الفول
من افضل الأطباق التي يفضل تناولها الكثير من الناس بصورة يومية وخاصة في وجبة السحور الخاصة بشهر رمضان المبارك ما يكون من طبق فول بالطماطم أو بالبيض أو بالطحينة وما إلى ذلك من الوصفات المتنوعة لطبق الفول والتي يمكن تناولها بالعيش البلدي المنفوخ، وفي هذا فان الكثير يبحث في هذا الوقت واقتراب الشهر الكريم عن طريقة لتدميس الفول تكون سهلة وبسيطة ويمكن إعدادها في المنزل ويقدم معها باذنجان مخلل بدون زيت
تدميس فول في حلة عادية
يمكن اتباع طريقة لتدميس الفول في الحلة أو ما يسمى باسم الدماسة، وذلك عن طريق اتباع عدد من الخطوات.
- استعمال لكل كيلو من الفول المدمس عدد 4 ملاعق من العدس الأصفر.
- ومن ثم استعمال 2 من الملاعق الكبيرة المملوءة بالفول المدشوش.
- استخدام 2 من حبات الليمون وثمرة واحدة من كل من الطماطم والفلفل الرومي.
- يتم نقع الكمية المطلوبة من الفول بعد غسلها ثم وضعها في الحلة.
- يوضع الماء بحيث يغطي كمية الفول بالكامل وبعد الغليان يوضع المقدار المحدد من العدس الأصفر.
- ومن ثم يوضع الفول المدشوش والليمون ويترك الخليط على النار.
- يمكن سكب الماء المغلي في الحلة كلما نقص حتى النضج.
أسرار نجاح عمل الفول المدمس
هناك عدد من الأسرار التي تكون في طريقة لتدميس الفول بصورة صحية لازمة من اجل الحصول على نتيجة مثالية، ومن اهم تلك الأسرار ضرورة اختيار حباية فول تكون كبيرة وذات لون فاتح من اجل ضمان النتيجة المثالية، كما يمكن استبدال مقدار الفول المدشوش بنفس المقدار من الأرز، بالإضافة إلى ضرورة نقع مقدار الفول في الماء مدة لا تقل عن ست ساعات.
