منوعات
اعملي لولادك أحلى حلويات في رمضان.. طريقة عمل كيكة الكنافة بالقشطة في المنزل بمكونات بسيطة
بالتزامن مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، فنجد أن اهتمام ربات المنازل في هذا التوقيت ينصب على التعرف على كيفية تحضير أفضل أنواع الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار كذلك، ومن أفضل تلك الحلويات هي كيكة الكنافة بالقشطة، والتي يتم إحضارها في المنزل بمكونات بسيطة في دقائق معدودة، تابع الآن ما نستعرضه في هذا المقال.
تحضير كيكة الكنافة بالقشطة
نجد أن هناك اختلاف بين الكنافة بالكريمة والكنافة بالقشطة، فنجد أنه على الرغم من تشابه شكلهما، إلا أن المكونات تختلف تمامًا وكذلك تختلف طريقة تحضيرها، حيث يفضل البعض الكنافة بالقشطة لطعمها اللذيذ، ويمكن تحضير كيكة الكنافة بالقشطة في المنزل بمكونات بسيطة تتمثل فيما يلي:
- يتم تحضير كمية تصل إلى كوبين حليب.
- اثنين ملاعق بودرة كريمة.
- نصف كيلو كنافة.
- بجانب ثلاث ك ملاعق كبيرة نشا.
- كمية تصل إلى نصف ملعقة من الفانيليا وعبوة قشطة وشربات.
خطوات تحضير الكنافة بالقشطة
باستخدام المكونات السابقة يمكن تحضير كيكة الكنافة بالقشطة بخطوات بسيطة، وذلك من خلال إتباع ما يلي:
- لتحضير كنافة بالقشطة، في البداية نقوم بذوبان النشا في الحليب مع الفانيليا ومزجها مع الكريمة.
- يتم الحرص على التحريك المستمر للخليط والمزج الجيد.
- ثم نصب الحليب الدافئ فوق المزيج ونضعه على النار ليتماسك ويتكاثف.
- بعد ذلك نترك القشطة حتى تتماسك لبعض الوقت.
- وفي الوقت نفسه، نقوم بذوبان السمن في صينية ونضع نصف كمية الكنافة ونمزجها جيدًا مع السمن قبل وضع طبقة من القشطة بطبقة أخرى من الكنافة.
- ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن وبعد الانتهاء، نحلي الكنافة بالشربات.
