أسرع وأحلى مكرونة بدون لحمة جهزيها في 10 دقايق مش هتبطلي تعمليها

المكرونة هي واحدة من الوجبات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأسر، وهي معروفة بتنوع وصفاتها وسهولة تحضيرها كما يمكن استخدام المكرونة كعنصر أساسي في العديد من المطابخ العالمية، مما يسمح بتقديمها بعدة طرق وتنويعات لتناسب مختلف الأذواق والتفضيلات،وفي هذا المقال سنقوم بعرض طرق متنوعة لتحضير المكرونة اللذيذة.

مكرونة بالنعناع والليمون

المقادير اللازمة:

• كمية من المكرونة أسباجتى
• ملعقة ملح صغيرة
• ملعقة زيت زيتون
• 1 ليمونة
• نعناع

طريقة التحضير:

1. نحضر إناء كبير ونقوم بسلق الماء حتى يغلي، ثم أضيفي المكرونة إلى الماء المغلي واتركيها تطهو لتلت ساعة.
2. بعد ذلك قومي بتصفية المكرونة وتركها جانبًا.
3. ضعي المكرونة المصفاة في وعاء التقديم وأضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والنعناع وقلبي المكرونة جيدًا حتى تتشرب النكهات.
4. أخيرًا قدمي المكرونة وزينيها حسب الرغبة قبل التقديم.

مكرونة مع فراخ مشوية ودبس الرمان

المقادير:

• ملعقة كبيرة من دبس الرمان
• قطع فراخ مشوية
• مكرونة
• ملح
• فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. بعد أن نقوم بسلق المكرونة جيدًا وتصفيتها من الماء الزائد، قومي بوضعها في وعاء التقديم.
2. ثم قطعي الفراج المشوي إلى قطع صغيرة وضعيها فوق المكرونة، أضيفي دبس الرمان والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
3. قدمي المكرونة والفراخ المشوي وهما ساخنان واستمتعي بوجبتك الشهية.

مكرونة صحية وخفيفة بالبازلاء

المكونات:

• ملعقتان من زيت الزيتون
• 3 فصوص ثوم مهروسة
• نصف كيلو بازلاء
• ملح
• فلفل أسود
• جبنة بارميزان مبشورة

طريقة التحضير:

1. في البداية نسلق المكرونة وأثناء هذه الخطوة نسخن زيت الزيتون في مقلاة، ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون ويعطي رائحة، ثم تقلب لمدة 3 دقائق.
2. تضاف البازيلاء وتقلب لمدة 10 دقائق.
3. تضاف المكرونة على البازيلاء، والفلفل وتقلب جيدًا.
4. نضع المكرونة في طبق التقديم ويوزع الريحان الطازج مع جبن البارميزان فوقها وتقدم.