كيكة الكوكيز حلوى تدخل السعادة والسرور إلى قلوب الجميع بطعم شهي
كيكة الكوكيز من ألذ الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار أيضًا وهذا لطعمها المميز الشهي واللذيذ فهي من الكيكات السهلة والسريعة ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة بدلًا من شرائها من المحلات التجارية بمبالغ باهظة، ويمكن تقديمها في المناسبات العائلية السعيدة والحفلات وأعياد الميلاد، وتتميز بطعمها الشوكولاتة اللذيذة التي تساعد في التخلص من الاكتئاب وتحسن من الحالة المزاجية وتخفف التوتر الناتج عن يوم شاق بالعمل أو بالمدرسة، كما أنها تدخل السعادة والسرور إلى قلوب الجميع، لذلك سوف نذكر لكم طريقة التحضير خلال الأسطر القادمة في مقالنا اليوم.
مكونات كيكة الكوكيز
من خلال مكونات سهلة وبسيطة يمكنك تحضير كيكة الكوكيز بكل سهولة في المنزل وبمكونات متوفرة، والمكونات المطلوبة تتمثل في التالي:-
- 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب إلا ربع من الزبدة الطرية.
- كوب من قطع الشوكولاتة الرقيقة.
- كوب من النوتيلا.
- كوب إلا ربع من السكر.
- ½ كوب من السكر البني.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا.
طريقة تحضير كيكة الكوكيز
يمكنك تحضير كيكة الكوكيز بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف، والطريقة تتمثل في التالي:-
- ضعي الدقيق والبيكنج صودا في وعاء وحركي جيدًا.
- أحضري وعاء آخر وضعي به السكر والزبدة وأخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي حتي تحصلي على خليط لونه فاتح.
- يضاف البيض والفانيليا مع الإستمرار بالخفق.
- قومي بسكب الخليط السائل فوق الدقيق مع التقليب من أسفل لأعلي حتى تتداخل المكونات ببعضها البعض.
- تضاف قطع الشوكولاتة مع خليط الكيك، ثم قومي بتقسيم العجين إلى قسمين.
- ضعي أول قسم من الخليط في صينية متوسطة الحجم، ثم تضاف النوتيلا فوقها.
- قويم بتشكيل القسم الثاني على شكل كرات كوكيز صغيرة مع فرد كل كرة ووضعها فوق النوتيلا حتى يتم تغطية الصينية بالكامل.
- أدخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد تمامًا.
- تقدم كيكة الكوكيز بجانب كوب من الحليب الساخن.
