أطرى وأخف كيك .. كيكة الحليب الساخن بأحلى وألذ طعم لتقديمها كحلوى شهية

تعد كيكة الحليب الساخن من ألذ الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار أيضًا فهي من اسهل الكيكات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بدون بذل مجهود كبير أو مكونات كثيرة وباهظة الثمن، لذا تسعى ربات البيوت لمعرفة الطريقة الصحيحة لإعدادها أطفالها بكل حب في المنزل، ويمكن تناولها في الصباح مع كوب من الشاي الساخن أو تقديمها في المناسبات العائلية السعيدة والحفلات وأعياد الميلاد، لذلك سوف نذكر لكم طريقة التحضير خلال الأسطر القادمة في هذا المقال اليوم.

مكونات كيكة الحليب الساخن

كيكة الحليب الساخن من أشهى الحلويات فهي يختلف مذاقها تمامًا عن الكيكة العادية حيث تصبح هشة وخفيفة أكثر، لذلك سوف نذكر لكم المكونات المطلوبة لإعدادها:-

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• 3 بيضة.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب من الحليب الساخن.
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

اتبعي الخطوات التالية للحصول على ألذ كيكة حليب ساخن، والطريقة تتمثل في التالي:-

• أحضري وعاء عميق وضعي به البيض والسكر وأخفقي لعدة دقائق ثم أضيفي الزيت بالتدريج.
• يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح فوق خليط البيض وأخفقي جيدًا حتى تتداخل المكونات ببعضها البعض.
• أحضري وعاء عميق وضعي به الحليب والزبده وارفعية على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق.
• اسكبي الحليب بالزبدة والفانيليا فوق الخليط السابق، مع التحريك جيدًا.
• أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم اسكبي الخليط وأدخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتي تبرد تمامًا.
• قومي بتقطيع الكيك وضعية في طبق تقديم مناسب ويقدم مع كوب من الشاي بالحليب الساخن واللذيذ.