أشهر الكيكات .. البراونيز كيك بالشوكولاتة بمكونات اقتصادية

الحلويات عبارة عن إدمان يعشقها العديد من الأشخاص ويفضلون تناولها بشكل دائم، لهذا تستمر جميع سيدات المنزل في عمل الحلويات والكيكات دائما، لهذا تبحث باستمرار عن وصفات مختلفة وأصناف متنوعة من الحلويات لتقدمها لأسرتها، ومن أفضل أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها للأسرة بمكونات اقتصادية وغير مكلفة هي كيكة البراونيز بالشوكولاتة، فهي من أشهر الكيكات التى سوف تنال على إعجاب الأسرة بأكملها وبالتأكيد سوف يطلبون البراونيز دائما، لهذا سوف نقدم لك في هذا المقال طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة، تابعينا في قراءة المقال للنهاية لمعرفة المكونات و طريقة التحضير.

مكونات عمل البراونيز بالشوكولاتة

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب من السكر.
• كوب زيت نباتي.
• أربع حبات من البيض.
• كوب من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
• ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو خام.

طريقة تحضير البراونيز بالشوكولاتة

• نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب والكاكاو والسكر ونخفق جيدا حتى يذوب السكر مع الحليب والكاكاو.
• ثم نقوم بوضع الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق حتى نحصل على صوص شوكولاته متماسك.
• نقوم بأخذ نصف كمية صوص الشيكولاته ونضعها في الثلاجة حتى نستخدمها في التزيين.
• ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر مع صوص الشوكولاته المتبقي في الخلاط.
• ثم نضع عليهم البيض والفانيليا ونخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس ونحصل على مزيج متوسط السماكة.
• ثم نحضر صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ونغلفها برشة من الدقيق ونسكب فيها خليه البراونيز.
• ثم ندخل صينية الكيكة إلى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة
• نترك الكيكة في الفرن من 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج.
• ثم نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما، وبعد ذلك نسكب عليها صوص الشوكولاتة الذي احتفظنا به في الثلاجة.
• ويمكن تزيينها بالقليل من الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات على حسب الرغبة ونقدمها باردة.