منوعات
ب 2 بيضة هتعملي ألذ وأهش كيكة ممكن تدوقيها بالجزر هيطلبوها منك كل يوم من جمالها
تعتبر الكيكة من أشهي أنواع الحلويات التي يمكنك تقديمها لأطفالك بين الوجبات أو على الفطار كوجبة خفيفة وسريعة، وتعد كيكة الجزر من أخف أنواع الكيك والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الجزر والبيض، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعملها في البيت بطعم أول مرة تدوقيه فتابعونا.
طريقة عمل كيكة الجزر مع الصوص
يمكنك الآن تحضير ألذ وأهش كيكة صحية ذات مذاق غني من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب ونصف دقيق.
- كوب إلا ربع زيت.
- 2 كوب جزر مبشور.
- كوب وربع سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
مكونات الصوص:
- سكر بودرة.
- عصير برتقال.
طريقة التحضير:
- يجب أن نقوم ببشر الجزر ونأخذ 2 كوب من الجزر ونضعه في الخلاط الكهربائي مع السكر والزيت ونخفق لعدة دقائق.
- بعد ذلك نضيف البيض مع الفانيليا ونستمر في الخفق لعدة دقائق لحين الحصول على قوام سائل ومتجانس.
- في بولة عميقة نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر ويمكنك إضافة رشة من الملح لإظهار النكهات.
- ثم نضيف المكونات السائلة على خليط الدقيق ونقلب باستخدام المضرب السلك في اتجاه واحد للحفاظ على الهواء في الكيكة.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت ونغلفها بالدقيق وبعد ذلك نصب خليط الكيكة بداخلها ونضعها في فرن ساخن.
- على درجة حرارة 180 لمدة 30 إلي 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة ويمكنك التأكد من نضج الكيك من خلال وضع خلة أسنان في المنتصف.
- إذا خرجت الخلة بدون عجين فهذا دليل على نضج الكيك بعد خروج الكيكة من الفرن نتركها في درجة حرارة المطبخ لكي تهدأ.
- ونجهز ألذ صوص من خلال وضع كوب من السكر البودرة في وعاء ونضيف عليه عصير البرتقال بالتدريج.
- ونقلب باستخدام المضرب السلك لحين الحصول على صوص متجانس وعندما تصبح الكيكة دافئة نصب الصوص فوقها.
- والآن أصبحت لديك كيكة الجزر جاهزة للتقديم تقطع إلي مربعات متساوية في الحجم ونضعها في طبق التقديم.
- وقدميها لأطفالك مع كوب العصير الطازج ومن الأفضل أن يكون برتقال مع الجزر لرفع مناعة الجسم وبالهنا والشفا.
فوائد تناول كيكة الجزر
تحتوي هذه الكيكة على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم ومنها ما يلي:
- يوجد في الجزر نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم وبالتالي يعزز من صحة الجهاز المناعي ويقوي النظر.
- تحتوي على البروتين والكالسيوم اللازم لبناء العظام والعضلات والأسنان وهي حلوي خفيفة وصحية للكبار والأطفال.
