منوعات
بصدر فرخة هتعملي وجبة اقتصادية خطيرة طريقه عمل الناجتس بالدجاج مقرمش وبدون ما يشرب زيت
سنتعرف على طريقه عمل الناجتس، حيث إن ناجتس الدجاج المقرمشة هي وجبة شهية ومحببة للجميع، تتميز بمذاقها اللذيذ وقرمشتها المميزة، تعتبر هذه الوصفة خيار رائع لتقديم وجبة شهية ومشبعة سريعة التحضير في أوقات الجوع أو لتناولها كوجبة خفيفة خلال الاجتماعات العائلية أو الاحتفالات، ولمعرفة طريقة تحضيرها خطوة بخطوة وبكل سهولة تابع المقال التالي.
طريقه عمل الناجتس الدجاج المقرمش
لعمل ناجتس الدجاج الاقتصادية عليك إحضار المكونات التالية:
المكونات
- ١/٢ كيلو دجاج (منزوع العظم).
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 4 ملاعق كبيرة دقيق.
- 2 بيضة (مخفوقة).
- نصف كيلو بقسماط.
- نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل.
- زيت للقلي.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
طريقة تحضير الناجتس
- في البداية اطحني الدجاج في محضرة الطعام حتى يصبح كالعجينة، ثم ضعيه في وعاء عميق.
- ثم أضيفي النشاء، دقيق الذرة، بودرة البصل، الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الأبيض إلى الدجاج المطحون، اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- بعد ذلك شكلي العجينة إلى كرات بحجم يناسبك، ثم غمسي كل كرة في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط، متأكدة من تغطية الكرة بشكل جيد.
- ثم سخني الزيت في قدر عميق على النار، ثم اقلي الناجتس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- قومي بنقل الناجتس المقرمشة إلى ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- في النهاية قدمي الناجتس الدجاج المقرمشة ساخنة وقدميها مع الصلصات التي تحبينها كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.
بهذه الطريقة السهلة والبسيطة يمكنك الاستمتاع بتحضير ناجتس الدجاج المقرمشة في منزلك بكل سهولة ويسر، فهي ليست فقط لذيذة بل تعتبر أيضًا خيار صحي عند تحضيرها في المنزل بدون الحاجة لإضافة الزيوت الزائدة، استمتعي بتناول ناجتس الدجاج المقرمشة مع العائلة والأصدقاء واستمتع بطعمها الشهي المميز.
