وفري فلوسك واعملي سندوتشات أولادك ببلاش .. طريقة عمل العيش الكيزر المدارس

مع استقبال أول أيام الترم الثاني من العام الدراسي الجديد تحرص الأمهات على تحضير كل ما يخص أولادهن من مستلزمات دراسية وأكلات ووجبات غذائية والتي تكون في العادة تحضير السندوتشات المختلفة للمدرسة، ويمكن عمل السندوتشات بمكونات مختلفة مثل اللحوم والجبن والخضروات لتوفير وجبة غنية بالعناصر الغذائية،  وبما أن الكثير من الأطفال تفضل تناول وجباتهم المتنوعة باستخدام عيش الكيزر والفينو التي لهم مذاق رائع فتتساءل الأمهات عن طريقة لعمل العيش الكيزر بسهولة وتكون طريقة ناجحة.

طريقة عمل العيش الكيزر

المكونات

مكونات العيش الكيزر موفرة جداً وأيضاً من كميات بسيطة يمكننا عمل كمية كبيرة من العيش تكفي الأطفال، وتلك المكونات سهلة ومتوفرة في كل مكان، وهي:

• 3 أكواب من الدقيق.
• ماء دافئ للعجن.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 بيضة.
• ربع كوب حليب بودر.
• ملعقتين كبار زيت ذرة.
• ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

من سهولة العيش يمكنك تحضيره في دقائق معدودة فقط، حيث توجد بعض الخطوات البسيطة التي يجب إتباعها لتحصلي على نتيجة ناجحة، وهي:

1. أولاً: في الخلاط قومي بخفق البيض مع الزيت
2. ثانياً: ضعي الخميرة مع السكر في كوب ماء دافئ ثم ضيفي الخليط إلى البيض، ثم أكملي خفق في الخلاط جيداً حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي الحليب البودر.
3. ثالثاً: ضعي الدقيق والملح في بولة كبيرة وضيفي إليهم الخليط.
4. رابعاً: قومي بتقليب كل خليط الكيزر ويمكنك إضافة القليل من الماء الدافئ في حالة احتياج العجين لذلك، ثم استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة لينة ومطاطية.
5. خامساً: اتركي العجينة تختمر مدة ساعة إلى ساعتين ثم قسميها وشكليها دائرياً مثل القرص، رصي الكيزر على صاج فرن مع ترك مسافة كافية.
6. سادساً: في النهاية قومي بإدخال الكيزر إلى فرن متوسط الحرارة واتركيه حتى ينضج من الداخل جيداً وقومي بإشعال الشواية لكي يحمر وجه الكيزر.