“اصنعي لحظات رومانسية لا تنسى” طريقة عمل تورتة عيد الحب بمكونات سهلة وخطوات بسيطة من مطبخك

في عيد الحب، يبحث الجميع عن طرق مميزة للتعبير عن مشاعرهم. وواحدة من أجمل الطرق هي إهداء تورتة رومانسية مصنوعة يدوياً. فما أجمل من مشاركة قطعة حلوى لذيذة مع من تحب في هذا اليوم الخاص، ويمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكيكة مثل الكاكاو أو الفانيليا أو استخدام أنواع مختلفة من الفواكه للتزيين.

طريقة عمل تورتة عيد الحب

المكونات:

لعجينة الكيك:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب بودرة الكاكاو
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيضة
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

للكريمة:

• 2 كوب كريمة خفق
• 1/2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين:

• فواكه طازجة (فراولة، توت، كيوي)
• رقائق شوكولاتة
• قلوب من ورق ملون

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
2. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. في وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا.
4. أضيفي خليط السوائل إلى خليط المكونات الجافة واخلطيهم جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.
5. صبي العجينة في قالب الكيك واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا من وسطها.
6. اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تزيينها.

للتزيين:

1. قطعي الكيكة إلى طبقات متساوية.
2. وزعي طبقة من الكريمة على كل طبقة من الكيكة.
3. زيني الكيكة بالفواكه الطازجة ورقائق الشوكولاتة والقلوب من ورق ملون.

نصائح جيدة لنجاح تحضير تورتة عيد الحب

• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكيكة مثل القرفة أو جوزة الطيب.
• يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الكريمة مثل كريمة الجبن أو كريمة الشوكولاتة.
• يمكنك تزيين الكيكة حسب رغبتك وذوقك.