منوعات
اكتشفي سر صنع التيراميسو المثالي في المنزل بدون فرن .. بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم أكثر من رائع
يعد التيراميسو من أشهر الحلويات الإيطالية، ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره. ولهذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل التيراميسو بدون فرن مما يجعله أسهل وأسرع من ذي قبل، ويعرف التيراميسو تقليديا بطبقاته من البسكويت المنقوع في القهوة مغطاة بخليط كريمي من جبن الماسكاربوني والبيض والسكر.
طريقة عمل كيكة التيراميسيو بدون فرن
المكونات:
- بسكويت ليدي فينجر
- قهوة سريعة الذوبان
- ماء ساخن
- جبن ماسكاربوني
- كريمة خفق
- سكر
- بودرة الكاكاو
خطوات تحضير كيكة التيراميسيو بدون فرن
- ذوبي القهوة في الماء الساخن واتركيها تبرد.
- اخفقي الكريمة مع السكر حتى تصبح كثيفة.
- في وعاء منفصل اخفقي الجبن الماسكاربوني مع القليل من الكريمة المخفوقة حتى يصبح ناعما.
- غمسي بسكويت ليدي فينجر في القهوة ثم رصّيه في صينية التقديم.
- وزعي طبقة من خليط الجبن فوق البسكويت ثم كرري الطبقات حتى تنتهي الكمية.
- غطي سطح الكيكة بالكريمة المخفوقة ورشي بودرة الكاكاو.
- ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة التيراميسيو بدون فرن
- يمكنك استخدام أي نوع من أنواع البسكويت المفضل لديك.
- يمكنك إضافة نكهة خاصة للكيكة من خلال إضافة الفانيليا أو القرفة.
- يمكنك تزيين الكيكة بالشوكولاتة أو المكسرات.
- يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت الإيطالي مثل بسكويت سافوياردي.
- تأكد من أن القهوة باردة تماما قبل غمس البسكويت فيها.
- يمكنك التحكم في كمية القهوة التي تمتصها البسكويت حسب رغبتك.
- يمكنك إضافة نكهة إضافية إلى التيراميسو عن طريق إضافة مسحوق القرفة أو اللوز المبشور.
