منوعات
حلوى سريعة حلى اللوتس البارد بدون فرن بطريقة سهلة بمذاق رائع
حلى اللوتس البارد هو أحد الحلويات الشهية والسهلة التحضير التي لا تحتاج إلى فرن، مما يجعلها الخيار المثالي للأيام الحارة أو عندما ترغب في تحضير حلوى سريعة ولذيذة، ويتميز هذا الحلى بطبقاته المتناغمة من بسكويت اللوتس المقرمش والكريمة الناعمة وصوص اللوتس الغني، حلوى بمذاق رائع، إليك طريقة تحضير حلى اللوتس البارد بكل سهولة في المنزل بالطعم الرائع المميز.
طريقة عمل حلى اللوتس البارد بدون فرن
المكونات:
لطبقة البسكويت:
- 1 علبة بسكويت اللوتس (مطحون).
- 100 غرام زبدة مذابة.
لطبقة الكريمة:
- 1 علبة قشطة.
- 1 كوب كريمة خفق باردة.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- 200 غرام جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
للتزيين:
- صوص اللوتس.
- بسكويت اللوتس المفتت للزينة.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تمتزج جيدًا.
- ضع الخليط في قاعدة صينية قابلة للفتح أو في أكواب التقديم، مع الضغط جيدًا لتشكيل قاعدة متماسكة.
- ضع الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك القاعدة.
- في وعاء الخلط، اخفق الكريمة الباردة مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح كثيفة.
- في وعاء آخر، اخفق الجبنة الكريمية حتى تصبح ناعمة، ثم أضف القشطة واستمر في الخفق.
- امزج خليط الجبنة مع خليط الكريمة المخفوقة برفق باستخدام ملعقة للحفاظ على الهواء في الكريمة.
- أخرج الصينية من الثلاجة ووزع طبقة الكريمة فوق قاعدة البسكويت بالتساوي.
- ضع الصينية مرة أخرى في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى تتماسك الكريمة تمامًا.
- قبل التقديم، زين سطح الحلى بصوص اللوتس، موزعًا إياه بالتساوي لتغطية الطبقة العليا.
- رش بعضًا من بسكويت اللوتس المفتت على الوجه لإضافة مزيد من القرمشة والنكهة.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض حبات اللوتس الكاملة أو شرائحها للزينة حسب الرغبة.
