فطائر النقانق الملفوفة بطريقة سهلة لوجبة سريعة ومحبوبة للصغار والكبار

فطائر النقانق الملفوفة هي وجبة خفيفة ولذيذة، يحبها جميع الأعمار، وتعد خيارًا ممتازًا للحفلات، النزهات، أو حتى كوجبة سريعة في المنزل، وتتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، مما يجعلها وجبة مثالية للأوقات التي ترغب فيها بتحضير شيء سريع وشهي، وإليكم طريقة عمل فطائر النقانق الملفوفة بخطوات بسيطة وواضحة.

طريقة عمل فطائر النقانق الملفوفة

المكونات:

• 1 عبوة من عجينة الباف باستري الجاهزة أو عجينة البيتزا حسب الرغبة.
• 10-12 نقانق (حسب الحجم).
• 1 بيضة مخفوقة للدهن.
• بذور السمسم أو حبة البركة للزينة (اختياري).
• ملعقة صغيرة من الخردل أو الكاتشب للدهن (اختياري).

طريقة التحضير

• إذا كنت تستخدم عجينة الباف باستري الجاهزة، اتركها تذوب عند درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام. أما إذا كنت تفضل استخدام عجينة البيتزا، يمكنك تحضيرها أو شراؤها جاهزة.
• يمكنك غلي النقانق لبضع دقائق لضمان نضجها جيدًا، ثم اتركها تبرد.
• قسم العجينة إلى شرائح طويلة بعرض حوالي 1-2 سم.
• لف كل نقانقة بشريحة من العجينة، مع ترك الأطراف مكشوفة إذا رغبت في ذلك.
• ضع النقانق الملفوفة على صينية خبز مُبطنة بورق الزبدة.
• ادهن سطح كل فطيرة بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة.
• رش بذور السمسم أو حبة البركة على السطح للزينة.
• لمزيد من النكهة، يمكنك دهن النقانق بالقليل من الخردل أو الكاتشب قبل لفها بالعجينة.
• سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• اخبز فطائر النقانق لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
• لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، اترك مسافة كافية بين كل فطيرة على الصينية أثناء الخبز.
• يمكنك تجربة إضافة أنواع مختلفة من الجبن داخل العجينة لمزيد من النكهة والقوام الغني.
• لمن يفضلون النكهات الحارة، يمكن إضافة قليل من الفلفل الحار المفروم أو البابريكا الحارة إلى الحشوة.
• تقدم فطائر النقانق الملفوفة ساخنة، مع صوص الكاتشب، المايونيز، أو أي صوص آخر تفضله للغمس.
• يمكن تقديمها كجزء من وجبة الإفطار، أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، أو حتى كطبق جانبي في العشاء.