طريقة عمل الأرز باللبن على أصوله بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر الأرز باللبن من الحلويات الرمضانية المفضلة لدى الكثيرين فهو يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره كما أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، ويعد الأرز باللبن هو حلوى تقليدية تقدم في العديد من الدول العربية ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، وسوف نقدم إليكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الأرز باللبن خطوة بخطوة مع بعض نصائح لنجاحه.
طريقة عمل الأرز باللبن
المكونات:
- كوب من أرز بسمتي.
- 4 أكواب من الماء.
- 2 كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز جيدا وانقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.
- في قدر كبير ضعي الماء على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
- ثم ضيفي الأرز إلى الماء المغلي واتركيه حتى ينضج حوالي 15-20 دقيقة.
- بعد ذلك ضيفي الحليب والسكر وماء الورد والفانيليا إلى الأرز وقلبي جيدا.
- ثم اخفضي النار واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أخرى مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح قوامه كثيف.
- بعد ذلك اسكبي الأرز باللبن في أطباق التقديم وزينه بالمكسرات حسب الرغبة.
- ثم قومي بتقديم بارد أو دافئ.
نصائح لعمل الأرز باللبن
يمكنك إضافة المزيد من الماء أو الحليب حسب الرغبة للحصول على القوام المطلوب، ويمكنك إضافة مكونات أخرى مثل جوز الهند أو الزبيب أو القرفة إلى الأرز باللبن، ويمكنك استخدام الحليب المكثف المحلى بدلا من السكر، ويجب تتأكد من مراقبة الأرز باللبن أثناء الطهي حتى لا يلتصق بالقدر.
فوائد الأرز باللبن
الأرز باللبن غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والحديد والفيتامينات، ويعد مصدر جيد للطاقة، ويساعد على الهضم، ويساعد على تقوية العظام والأسنان، ويساعد على تهدئة الأعصاب.
