منوعات
مشروبات رمضان المنعشة .. عصير التمر الهندي وقمر الدين بأسهل طريقة وبطعم زي المحلات
التمر الهندي وقمر الدين من المشروبات الأساسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان نظرًا لأن هذه المشروبات تتمتع بمذاقها الرائع كما أنها غنية بالكثير من الفوائد الصحية وتمنح الجسم الطاقة خلال هذا الشهر بعد ساعات طويلة من الصيام، خلال الأسطر التالية سوف نوضح طريقة تحضير مشروب التمر الهندي بالإضافة إلى قمر الدين.
مقادير عمل مشروب التمر الهندي
التمر الهندي واحد من أشهر العصائر الرمضانية التي لا تخلو منه أي مائدة خلال الشهر الكريم، ومن أجل تحضيره لابد من توافر المقادير التالية:
- ملعقة من ماء الورد.
- كوب من السكر.
- 9 أكواب من الماء.
- كوب من التمر الهندي.
خطوات تحضير التمر الهندي
هناك عدد من الخطوات التي لابد من إتباعها عند تحضير التمر الهندي، وتأتي تلك الخطوات على النحو التالي:
- في البداية يتم نقع التمر الهندي في الماء لمدة يوم على الأقل.
- على نار هادئة يتم وضع الماء والانتظار حتى الغليان.
- وضع التمر الهندي.
- وضعه داخل الثلاجة.
- يتم تصفية العصير من الشوائب.
- إضافة السكر وماء الورد مع التقليب جيدًا.
- ثم يتم إضافة مكعبات الثلج.
طريقة عمل قمر الدين
من أجل تحضير قمر الدين لابد من توافر عدد من المقادير هي:
- لفة من قمر الدين.
- دورق ماء.
- نصف كوب من السكر.
- عصير ليمون.
- مكعبات ثلج.
- ماء ورد.
خطوات تحضير:
- في قدر مناسب على النار يتم وضع الماء والسكر وماء الورد.
- ثم يتم قمر الدين.
- ثم يتم التقليب جيدًا.
- وضع المكونات في الخلاط الكهربائي مع الخلط جيدًا.
