“على أصوله”.. طريقة عمل الزبادي في البيت بمكونات صحية وبنتيجة ناجحة 100% لسحور رمضان

لا مجال للشك في مدى أهمية تناول الزبادي في سحور رمضان نظراً لقدرته على ترطيب الجسم ومد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية القيمة، ولكن مع موجة غلاء الأسعار بدأت الكثيرات من ربات البيوت إلى بدء تجربة تحضير الزبادي في البيت ولكنها عادة ما تبوء بالفشل نظراً لأنها دائما ما ينقصها شيء مهم سوف نخبرك به خلال أسطر هذا المقال.

طريقة عمل الزبادي في البيت

لتحضير الزبادي في البيت بطريقة ناجحة علينا أن نقوم بتوفير المقادير الضرورية له وهي تأتي على النحو التالي:

• 3 ملعقة من الزبادي البلدي.
• 2 لتر حليب.
• ملعقة واحدة من أي نوع من اللبن البودرة.
• أكواب من الزجاج أو البلاستيك.

خطوات عمل الزبادي في البيت

1. في البداية قومي بإحضار بولة من الألومنيوم وضعيها على النار مع إضافة اللبن بداخلها وننتظر حتى يغلي.
2. بعد ذلك نرفع اللبن من على النار وننتظر إلى أن يبرد.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الزبادي إلى اللبن البودرة واللبن البارد ونضربهم جيداً بالملعقة أو المضرب اليدوي.
4. بعدها يتم إحضار الأكواب المخصصة بالزبادي مع الحرص على وضع الكمية المناسبة لحجمها.
5. ثم بعد ذلك قومي بإحضار صينية واضيفي فيها ماء ثم رصي الاكواب بداخلها.
6. ادخلي الصينية الفرن لمدة خمس دقائق عند درجة حرارة 170°.
7. لا تخرجي الصينية بل اغلقي النار واتركيها 7 ساعات في الدفء كي تخمر ويصبح الزبادي جاهزاً للأكل.

وبذلك نكون قد انتهينا من عرض وصفة طريقة عمل الزبادي البلدي الطبيعي في البيت وبكل سهولة ويسر ودون الحاجة إلى ماكينة صنع الزبادي غالي الثمن على الإطلاق، فقط اتبعي تلك الخطوات مع مراعاة المقادير المشار إليها وسوف تحصلين على أكواب زبادي مذاقها لا يختلف في شيء عن الجاهزة.