منوعات
كاندي الساور ستيكس بطعمه الأصلي الشهي في البيت بمكونات اقتصادية صحية ووفري فلوسك
كاندي الساور ستيكس أو عيدان الحلوى الحامضة، تعتبر من الوجبات الخفيفة المحببة للأطفال، خاصة لمحبي النكهات الحامضة الممزوجة بالحلاوة، ويمكن تحضير هذه الحلوى الممتعة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، مما يجعلها نشاطًا ممتعًا يمكنك القيام به مع أطفالك، وإليك طريقة عمل كاندي الساور ستيكس.
مكونات عمل كاندي الساور ستيكس
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب ماء.
- 1/4 كوب شراب الذرة الخفيف.
- نكهات طبيعية حسب الرغبة (مثل عصير الليمون، الفراولة، أو مستخلص البرتقال)
- ألوان طعام قابلة للأكل حسب الرغبة.
- ملح الليمون للطبقة الخارجية الحامضة.
- سكر للطبقة الخارجية.
طريقة عمل كاندي الساور ستيكس
- في قدر صغير، اخلط السكر والماء وشراب الذرة.
- ضع القدر على نار متوسطة وقلب حتى يذوب السكر تمامًا.
- اترك الخليط يغلي دون تحريك حتى يصل إلى درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية) باستخدام ميزان حرارة السكر.
- بمجرد أن يصل الشراب إلى الدرجة المطلوبة، ارفع القدر عن النار.
- أضف النكهات وألوان الطعام حسب الرغبة وقلب جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- صب الشراب بحذر على ورق زبدة أو سيليكون معد مسبقًا على صينية.
- يمكنك استخدام قالب بأشكال عيدان لتشكيل الكاندي أو صب الشراب بشكل شرائط طويلة لتقطيعها بعد أن تبرد.
- في وعاء صغير، اخلط كمية متساوية من السكر وملح الليمون,
- بمجرد أن يبرد الشراب ويتماسك قليلاً، لف عيدان الكاندي في الخليط الحامض لتغطيتها بالكامل.
- اترك عيدان الكاندي تبرد تمامًا وتجمد.
- إذا صببت الشراب على شكل شرائط، استخدم مقصًا مطبخيًا أو سكينًا حادة لتقطيعها إلى عيدان بالطول المرغوب.
- قدم كاندي الساور ستيكس كحلوى ممتعة وحامضة تبهج الأطفال في الحفلات أو كوجبة خفيفة في أي وقت.
كاندي الساور ستيكس وصفة سهلة وممتعة لصنع حلوى حامضة في المنزل تسعد الأطفال والكبار على حد سواء، يمكنك التجربة بإضافة نكهات وألوان مختلفة لإنشاء تشكيلة متنوعة من الحلوى الحامضة.
