فكرة جنان لرمضان.. ارمي الفلفل في الخلاط هتنبهري من النتيجة طريقة أغلي من الذهب لكل ست بيت هتعمليها كل يوم من حلاوتها

يمكن أن نقوم باستغلال كمية كبيرة من الفلفل لتحضير هريسة الفلفل الشهية، حيث يتم إستخدامها في وضعها على الكثير من الأطعمة واللتبيلات المختلفة ووضعه على المشويات وسوف نوضح لكم طريقة تحضيره من خلال المقال التالي.

مكونات عمل الفلفل في الخلاط

تتكون وصفة عمل الفلفل في الخلاط من مكونات منزلية بسيطة وتوجد في كل منزل وسوف نوضح تلك المكونات من خلال التالي.

• كيلو ونصف فلفل أحمر بارد.
• القليل من الماء.
• ثوم.
• زيت.
• 3 معالق ملح.
• 2 حبة ليمون.
• نصف كوب خل.
• 2 معلقة كمون.

طريقة تحضير الفلفل:

يتم تحضير الفلفل عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة ونوضحها لكم من خلال التالي.

• أحضري الفلفل أعملي على غسله وتقطيعه بشكل جيد.
• قومي بعد ذلك بوضعه في الخلاط مع الثوم و القليل من الماء.
• قومي بخفقهم بشكل جي.
• أحضري بعد ذلك وعاء وأرفعيه على النار.
  ضعي به الزيت قومي بوضع الفلفل والثوم به.
• قلبيه مع الزيت حتى تتبخر المياه و تحصلي على خليط متجانس.
• قومي بعد ذلك بوضع الملح عليه واستمري في عملية التقليب.
• أرفعي الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد تماما.
• قومي بعد ذلك بوضع عليه عصير ليمون والكمون والخل.
• قلبي المكونات بشكل جيد.
• أحضري برطمانات زجاجية نظيفة.
• قومي بوضع الزيت به.
• ضعي خليط الفلفل داخلها.
• ضعي الزيت على سطح الفلفل.
• أغلقي البرطمانات بشكل جيد.
• قومي بوضعها في دولاب المطبخ أو الثلاجة وسوف يبقى لديك طول العام دون حدوث له أي شيء.
• قومي باستخدامه على الباذنجان وفي عمل تتبيلات الشواء مع الصلصة.
• حيث أنه يعطي مذاق شهي ولذيذ.

طريقة ثانيه لتحضير الفلفل

يمكن أن نقوم بتحضير الفلفل في الخلاط عن طريق خطوات بسيطة وهي.

• 5 كيلو من الفلفل.
• زيت.
• معلقة كبيرة من الشطة.
• معلقة كبيرة من فلفل أسود.
• القليل من الماء.

طريقة التحضير:

• أحضري الفلفل أعملي على غسله بشكل جيد بالماء والخل.
• قومي بتقطيعه وضعي كمية الفلفل في الخلاط.
• ضعي معها القليل من الماء.
• قومي بخفقهم بشكل جيد.
• ضعيهم في وعاء.
• ضعي عليها الشطة والفلفل الأسود.
  قلبيهم معا بشكل جيد.
• أحضري برطمانات زجاجية .
• ضعي الفلفل به.
• ضعي عليها معلقة من الزيت.
• أحفظيه داخل الفريزر لاستخدامه.
• سوف تلاحظي بأنها تبقى لديكي من السنة للسنة دون حدوث له أي شيء.

تحتوي الفلفل علي مواد ومركبات نشطة تكون مضادة للجراثيم وأيضا مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وايضا مضادة علاج قرحه المعده كما انه يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة تقلل خطر الإصابة بأمراض السرطانية وايضا غيرها من الأمراض الأخري كما أنها تقوي مناعة الجسم بشكل كبير جدا كما يجب استخدامها بالطرق المذكورة حتي تصبح ناجحه

الفلفل الاخضر

يجب عند تخزين الفلفل أن يكون الفلفل المستخدم طازج جدآ حدبا يحتوي علي اي بقع أن يكون ملمس الفلفل ناعم جدا صم قومي بغسله جيداً بالماء الفاتر والخل ثم قومي لتجفيف الفلفل بالفوطه المناسبه ثم قومي  بوضعه في الكيس الشبكي أو الكيس البلاستيك هذه كانت من افضل الطرق التي تعمل على تخزين الفلفل لأطول فترة ممكنه بسهولة بدون مجهود إطلاقا نعتبر من افضل الطرق المستخدمة