“طعم لا يقاوم” كيكة الزبادي بالشوكولاتة الهشة في البيت بمكونات اقتصادية

تعد كيكة الزبادي بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، وتتميز هذه الكعكة بطعمها الغني واللذيذ، وبقوامها الطري الهش الخفيف، ويمكن تحضيرها بالعديد من النكهات المختلفة، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو البرتقال، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل كيكة الزبادي بالشوكولاتة في البيت بمكونات بسيطة اقتصادية.

مكونات عمل كيكة الزبادي بالشوكولاتة

• 1 كوب من الزبادي.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب من الشوكولاتة داكنة مبشورة.

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشوكولاتة

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهني صينية الكيك بالزبدة، ورشي الدقيق.
2. في وعاء كبير اخفقي الزبادي والسكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى يختلط المزيج جيدًا.
4. في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبادي، واخفقي حتى يختلط المزيج جيدًا.
6. أضيفي الشوكولاتة المبشورة، واخفقي حتى تختلط جيدًا.
7. صبي الخليط في صينية الكيك.
8. اخبزي الكعكة لمدة 30-35 دقيقة.
9. اتركي الكعكة تبرد تمامًا قبل التزيين.

طريقة تزيين كيك الزبادي بالشوكولاتة

هناك العديد من الطرق المختلفة لتزيين كيك الزبادي بالشوكولاتة، حسب الذوق. وفيما يلي بعض الأفكار الإضافية:

• طريقة تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة

1. اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تصبح ناعمة وكثيفة.
2. أضيفي النكهات التي تفضلينها إلى الكريمة المخفوقة.
3. ضعي الكريمة المخفوقة على الكيك باستخدام ملعقة أو كيس حلويات.

• طريقة تزيين الكيك بالشوكولاتة السائلة

1. سخني الشوكولاتة السائلة في الميكروويف أو على نار هادئة حتى تصبح سائلة.
2. اسكبي الشوكولاتة السائلة على الكيك.

• طريقة تزيين الكيك بالشوكولاتة المبشورة أو المفرومة:

1. رشّي الشوكولاتة المبشورة أو المفرومة على الكيك.

• طريقة تزيين الكيك بالفواكه

1. قطعي الفواكه إلى قطع صغيرة.
2. ضعي الفواكه على الكيك.

• طريقة تزيين الكيك بالمكسرات أو الجوز:

1. ضعي المكسرات أو الجوز على الكيك.